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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-09-10)
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By 度姐厨房配料：石榴 1个烹饪步骤：1.用刀将石榴的一头切掉。2.然后用刀从切面开始向石榴底部滑一刀，刀滑的深度即是石榴皮的深度即可。3.然后间隔相等继续滑七下或者八下，根据石榴大小决定。4.用刀在石榴中心滑一圈，用手去除中间部分。5.顺着刀痕掰开石榴。6.这样可以轻松放到嘴里去吃了，也可以分给身边的人享用了7.如果想剥出石榴米，也可以将切成七瓣的石榴，切口朝着碗，用勺子敲石榴皮，这样石榴米就轻松掉到碗里了，是不是很简单？烹饪小贴士：石榴的选购技巧：1.最好不要选圆的，如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好。2.首先拈重量，大小差不多的石榴熟过了，水分比轻的较多一些。3.其次看颜色，一般市场上卖的石榴就红、黄、绿三种颜色，一般选择黄色，味甜。4.在看一看皮是否饱满，皮肉紧绷的是新鲜的石榴，比较松弛的就不是很新鲜。5.最后看色泽度，挑选石榴如果发现表皮有黑斑的应该不是很新鲜，要挑选表皮光滑，色泽度较好的，当然一点点的黑斑不影响的。你喜欢吃石榴吗？
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