最近,我国本土疫情出现了局部零星反弹,继六安、沈阳疫情后,广州也突然有了新增确诊病例。5月25日18时至26日6时,广州市报告新增2例确诊病例和1例无症状感染者(三人同住)与往常一样,大家最关心的就是这位 阿婆的行动轨迹?老广州阿婆饮茶指南
然后我们发现:这位阿婆几乎 不是在饮茶就是在饮茶的路上!据说早在广州疫情流调公布之前,就有网友说: 等轨迹出来那一刻,就知道附近哪家茶楼好吃了。然而大家发现,阿婆好像绕开了龙津路的 点都德吃了个遍!网友们的评论也是十分精彩:“一场疫情,让点都德成为了最大输家”“可能是点都德最黑暗的一天”也有广州仔们 为点都德打抱不平。疫情行程轨迹,也是一个生活在一个地方的人们的生活写照。有的是 生活,有的是 为了生活。前有 沈阳民间美食家把沈阳 鸡架送上了热搜!后有广州阿婆提供的优质的 广州早茶攻略。正如沈阳不能没有鸡架,广州也少不了早茶。在老饕眼中,“食在广州”绝非浪得虚名。广州人十分喜爱饮茶,见面时的问问往往都是“饮咗茶未啊?”意思就是喝茶了吗?而他们所说的饮茶,可不单单指去喝茶,还要吃点心。冒着热气的 烧卖、晶莹剔透的 虾饺、蒸熟煮烂的 凤爪,再配上一壶茶,铺开最新的报纸,元气满满的一天也由此拉开了序幕。热气腾腾的早茶里藏着广州人对生活的热爱与解读。毕竟,吃完早茶,才能找到人生奋斗的动力啊。图/穷游Biu主 露易丝zZ广州好吃的 茶餐厅推荐清单来了! (一定忍住口水,疫情过了再去!)📍又一间茶点轩很多人表示,疫情过后,一定要去打卡又一间茶点轩。这是本地街坊邻居常去的一家茶点店,单论口味绝对不输广州那些名气响亮的大牌茶楼。一品鲜虾饺皮薄肉美,吃起来鲜香“弹牙”; 蒸凤爪超级入味,入口即化; 豉汁蒸排骨鲜嫩多汁,咸淡适宜; 艇仔粥口感香滑,原料完全溶入粥中,使人食而甘之,味道真是好极了!📍惠食佳据说惠食佳是在广州被同行视为行业标杆级的著名粤菜馆,同时也是一家 连续三年摘星米其林的老店。图/穷游er Ami_sn店内的啫啫系列都十分推荐,尤其是 啫啫蚝烙,口感鲜美,第一次吃的时候就被惊艳到了。图/穷游er Ami_sn姜撞冰淇淋千万不能错过,软滑香甜的雪糕和炒米一起在口中慢慢化开,在搭配姜汁的淡淡清香,层次感十足。📍 丘大6仔记丘大6仔记被称为 “白天鹅的平价替代”,这是白天鹅的丘卫国师傅在离开白天鹅之后自己开的店,一出道就成为周边街坊的美食C位。图/穷游er 饭团karenchow黑椒牛柳肠口感软嫩像在吃糯米糍;花胶干蒸烧卖里面肉眼可见的花胶粒,口感duangduang的; 上汤竹笙腐竹卷馅料十足,口感极佳, 手打羊肉烧卖处理得几乎没有羊膻味,吃起来十分扎实有劲。图/穷游er 饭团karenchow还有 丘大秘制乳鸽表皮酥脆,肉质鲜美,越吃越香,总之,敢用自家餐厅名字做前缀的菜一般都不会太差。📍 陶陶居每次去广州,都有朋友友情提醒,别忘了去吃陶陶居。作为一家百年老字号,陶陶居可以算得是羊城的金字招牌了,而且它性价比十分高,基本上没有踩雷的单品。图/穷游er ccoder以店名命名的 陶陶居大虾饺,可以算是店里的招牌之一,一口就满足; 酥皮水牛奶菠萝包外皮酥脆,水牛奶十分清香; 榴莲天鹅酥造型精美,还能吃到榴莲肉。还有芝士焗糯米鸡、一口酥豆腐,冰镇咕咾肉,味道也十分可以。图/穷游Biu主 小美果妈妈📍 九龙茶记九龙这个名字来自香港,却在广东遍地开花,九龙冰室、九龙茶餐厅、九龙茶记...其中,九龙茶记也是一家出现在阿婆的轨迹中的茶餐厅。图/穷游Biu主 法朵的一路狂想猪仔包、肠粉、春卷、滑蛋牛肉等味道都不错, 云石椰汁糕吃起来软软糯糯,丝毫不粘牙,清爽可口。而除了早茶店,广州还有很有美味也是不容错过。📍 文记壹心鸡广东人讲究“无鸡不成宴”,文记壹心鸡选用的是养足130日的清远麻鸡,清远麻鸡是一种小型优质肉鸡,《中国家禽品种志》27个优质品种之一。图/穷游er 简璆和普通白切鸡不同的是,文记壹心鸡是用 高汤浸制而熟,然后再切件淋上过冷汤,看起来晶莹通透,吃起来皮爽肉滑,骨都入味。📍 银记肠粉银记肠粉粉白如玉、爽滑微韧、吃起来口感独特、味道鲜美,难怪 蔡澜先生吃过都亲自提笔写下“以肠为王”。图/穷游erCandice_Qiu店内肠粉的价钱非常实惠,8到15元一碟,各有风味。📍 南信牛奶甜品专家南信牛奶甜品专家是一家拥有八十多年历史的老字号,并且没有分店。图/穷游erCandice_Qiu店内种类实在太多了,看的眼花缭乱。而来到这里的人,如果不吃 双皮奶,似乎有种“不到长城非好汉”的遗憾,双皮奶用的是水牛奶,奶味浓郁。图/穷游erCandice_Qiu
📍 宝华面店这也是一家响当当的老店,推荐 鲜虾云吞面,云吞料很足,虾肉肥美,汤头超级鲜甜,一碗下肚,意犹未尽。图/穷游er Candice_Qiu📍 陈添记鱼皮陈添记鱼皮在宝华路的一条巷子里,所谓酒香不怕巷子深。店内的三样招牌分别是 爽鱼皮、艇仔粥、猪肠粉。图/穷游erCandice_Qiu
每一样都实惠又好吃!鱼皮超级Q弹,肠粉一份才3元。广州是无数吃货心中的“美食之城”,站在 食物链顶端的广东人,爱吃也会吃。图/穷游er 简璆如同最好吃的烧烤摊永远在自己楼下一样,在很多广州人心里,其实最好吃的美味就在自家附近,毕竟假如食材不新鲜,味道不好吃,附近的街坊也不会让它活下去的!最后祝愿阿婆一家早日康复!继续快快乐乐饮茶![ 此帖被厨爹在2021-08-29 20:02重新编辑 ]