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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-08-30)
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秋天天气干燥，要及时补水，饮食方面也要注意，试试多喝点汤吧。山药是很多人喜欢的食材，它的营养价值很不错。山药做汤怎么吃呢？今天分享一道清爽的山药蛋花汤，制作很简单。山药鸡蛋汤【制作原料】：山药 1段鸡蛋 1个水淀粉 适量生抽 1中勺盐 1茶匙芹菜根 少许胡萝卜 小半根鸡精 1中勺干丝 少许【制作方法】：1.准备好原料。2.芹菜清洗干净，切小丁。3.将胡萝卜去皮，切小丁。4.山药清洗干净，切小段，放入锅内煮熟。5.山药去皮，切小丁。6.锅内加入适量水，加入另外的芹菜，煮一会，捞出芹菜段。7.将锅内加入山药丁8.加入胡萝卜丁。9.加入芹菜丁。10.加入适量清洗过的干丝。11.加入盐，生抽。加入水淀粉勾芡。12.最后加入鸡蛋液，加入鸡精即可。小提示：1.山药不要着急先去皮，可以先蒸熟或者煮熟，熟的山药就不会让皮肤发痒了。2.里面可以加入少许芝麻油提香。
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