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[美食文化]全国烧烤界的“卷”王,在山东[34P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-08-27
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-08-28) —
烧烤,大概是统一各地口味的神器
没有什么事儿是一顿烧烤解决不了的
如果有,那就多搓几顿
全国各地烧烤形态各异
身处“齐文化发源地”的淄博烧烤
也有自己的执着
而且这份执着居然是——“卷”
究竟怎么回事
快跟着我来瞅瞅吧
淄博 ,辖五区三县
为典型组群式城市
不同区县各有各的生活方式
烧烤也有其细微差别
有的按串点,有的按斤点
有的肉粒大些,有的肉粒小些
有的钟爱牛羊肉,有的认为带皮五花天下第一
……
要是问到底哪里的淄博烧烤最正宗
那肯定是谁也不服谁
毕竟每个人心中都有不同的答案
但要是问全国烧烤哪里最好吃
他们会坚定地告诉你
“淄博烧烤永远的神!”
当然,淄博作为一座美食之城
肯定不只有烧烤让人口水直流
豆腐箱、酥锅、硬炸肉、琉璃地瓜、炸春卷
都是博山菜的传统手艺
“酥、香、薄、脆”的周村烧饼
更是驰名中外、家喻户晓
“干饭不积极,思想有问题”
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chn001 金币 +12 鼓励一下 2021-08-28
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