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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-08-19)
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「快点儿，把这补铁口服液喝了！」「妈——我真的不想喝！」「你这孩子，铁对人体那么重要，不补补怎么行？」「可是，过量补铁会引发“铁超载”，反而更伤身体！」「啧，你这又是哪儿来的歪理！」「……」宝宝委屈，但是宝宝不说。 其实，对话中所提到的 过量补铁，确实会引发相应的问题。尽管铁元素作为构成人体的必不可少的微量元素之一，对于人体有着举足轻重的作用。然而，补铁过多反而也会对身体产生不好的影响。那么，铁究竟怎么补才合适呢？快来看看今天的推文。铁元素的重要性我们都知道，铁元素对人体的重要性是不言而喻的。铁参与了血红蛋白的生成过程，维持着重要细胞的功能。通常来说，一个正常的成年人，每天需要补充1~1.5毫克的铁元素，孕妇及哺乳期妇女需要2~4毫克。一般情况下，通过 日常饮食就可以满足 基本的铁元素需求。 不过，一旦出现铁元素摄入不足，或者吸收减少、需求增加、利用障碍、丢失过多等因素，从而引起 缺铁性贫血时，就需要补铁了。缺铁性贫血多发于婴幼儿、青少年、妇女以及有慢性出血性疾病、肿瘤等的患者身上。人体在缺铁的状况下，会表现出面色苍白、匙状甲、心慌、烦躁、乏力、易感染等症状。并且，对于儿童来说，倘若体内铁的储备不足， 孩子的智力发展和身体发育都会受到阻碍。补铁的常见方式假如已经出现了缺铁的症状，可以通过服用 治疗性铁剂进行治疗。治疗性铁剂，可分为 无机铁和 有机铁两种。无机铁主要以 硫酸亚铁为代表，有机铁则包括了 琥珀酸亚铁、右旋糖苷铁、多糖铁复合物等。相较而言，无机铁剂的不良反应更为明显。补铁选用的剂型上，一般首选的是 口服补铁剂。只有口服不耐受或无法吸收者，才会选用注射给药的方式。 缺铁性贫血的治疗，一般口服5至10天就可以见效，2周后血红蛋白浓度便会上升，2个月左右就能够恢复正常。在此之后，仍应当 继续维持4~6个月的治疗才能停药。服药时，也要注意 日常饮食的影响，例如谷类、茶类、乳类等会抑制铁的吸收，而鱼类、肉类、维生素C等可促进铁的吸收。 另外，如果想要进行 预防性补铁，可以通过「 食物强化」的方式，经常吃一些 含铁丰富的食物，例如瘦肉、蛋黄、黑木耳、大豆等。还可以用 铁强化食品，如铁强化面粉、酱油等。补铁过多的危害不过，与人们通常理解的所不一样的是，铁元素并不是补充得越多越好。相反，由于游离铁是有毒的，一旦 过量补充，还会对身体 造成伤害。因为，铁是大多数生化体系中的 自由基的主要诱导剂，过量补铁会引起「 铁超载」，损伤细胞（内皮细胞、肝细胞、胰岛细胞等），促使细胞死亡、产生组织损伤等，从而引起 氧化应激反应。 有相关研究表明，铁超载会产生以下几种问题：会增加 男性糖尿病的风险；可加速内皮损伤， 促使粥样斑块的形成；升高血红蛋白的浓度， 促使血栓的形成。并且，已有相关的证据证明， 铁超载与 心脑血管疾病、阿尔茨海默病、帕金森病、肿瘤、肝脏疾病等疾病的发病关系密切。铁超载也分为 原发性和 继发性两种情况。原发性铁超载，多是由 遗传性血色病引起；继发性铁超载，则常见于 多次输血、过多摄入红肉、过度摄用铁剂、超量服用维生素C等人群，以及 丙型肝炎患者之中。补铁的正确姿势用科学的方法补铁，谨防铁超载，需要特别注意以下三点：① 补铁剂不可乱用补铁剂仅在治疗缺铁性贫血时使用， 不可用于其他类型的贫血。② 补铁剂要遵医嘱使用补铁剂不是营养补充剂，需要在治疗原发病的基础上，根据化验指标，遵从医生的指导， 按照治疗原则、疗程应用。③ 不可夸大补铁食品的作用使用强化食品及保健品，目的在于预防贫血，而并非进补营养素，因此 不可夸大其作用。 结语目前，我国缺铁性贫血的主要原因，在于 膳食铁的低生物利用率。我国居民的膳食结构中，谷类食物的占比较大，再加上烹调方法不够合理、偏食等因素，会对 铁的生物利用率产生抑制。防治缺铁，重点还是要 调整饮食结构，确保营养素摄入具有 全面性和 均衡性。同时，也要注意，不能因为铁元素很重要就过量补铁，以防引起 铁超载。
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