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[美食文化]住在徐州这里的人，也太幸福了吧！ [47P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-08-13

— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-08-25) —

如今的徐州已经是一座经济发达的大城市，GDP排名全国前列，有高楼大厦和快节奏的生活。

但是在许多人看来，徐州依旧保留着小城市才有的闲适，那份悠然自得就藏在了徐州市区的街巷里。

///

| 这里藏着徐州真实的生活百态 |
煤建一街位于煤建西村前。东出苏堤南路，西至二环西路。

初看煤建一街只觉得它是一条普通的徐州小街道，没有密集的写字楼，也没有时尚的商业街，只有小道绿树暖阳，小猫老人姑娘。

公交车、电瓶车、来往的行人穿梭于这条小街，络绎不绝……

///

地铁人民广场站和苏堤路站，刚好在一头一尾，但它却没有想象中高大上，几十年来，一直保持着静谧的亲切模样。

The Summer Day Times

来这儿买菜，早就成了附近居民的习惯。老爷爷在狭窄的石板路上一前一后走着。也有的，在各个摊点前问问价，看看菜新不新鲜。

瓜果梨桃、鸡鸭鱼肉、海鲜干货、五金杂货统统都有。

小摊一家挨着一家，老板大多很佛系，闲时玩玩手机聊聊天，毕竟做生意是其次，不让生活无聊才是大事。

“老板，杀条鱼，一定要活的啊。”
“孩子多大了？”
“今天的西瓜好啊，刚进来的！”
……
这种邻里间互相惦记、交流生活的日子，是否勾起你一丝丝对慢生活的向往？
也正是这份浓浓的人情味，才使得徐州人的幸福愈发闪闪发亮吧。

| 市井气，离不开简单的美食 |

当然，煤建一街也“卧虎藏龙”拥有各种美食，是一个可以从头吃到尾的地方。

煌家味·潮卤

一家只堂食不外卖的正宗潮汕卤水店，老板是从汕头来的。
煲仔饭做的非常地道，配上一碟卤水狮头鹅，还有正宗的一塌糊涂的盐焗鸡，舒服灿了。不夸张的说，小丫可以连吃三天！

彬彬菜馆
这家菜馆可以说的是锁住了附近街坊的胃，样样都新鲜滚热辣。干煸麻小配啤酒，麻酱小菜拌一拌，再配一份烙馍，直呼：绝了友友们！

另外，他们家生意很好，饭点儿去的话可能要排队，小丫友情提醒：不能吃辣的宝子们慎入！
正宗福建千里香馄饨王
鲜肉小馄饨是记忆中小时候的味道，还是值得尝试一下的。馅儿足，汤加上特制调料，也是非常好吃。

对了，在这条短短的小街上还藏着一条无人不知无人不晓的「美食小巷」，其实这条小巷很窄很小，是很容易忽略的，但从早到晚都是挤满了顾客。

在这条小巷中，积攒着几代徐州人喜爱的美食味道。
从小清新到重口味，从传统小吃到苍蝇馆子，花个十几块钱就能让你饿得弯腰进，撑得扶墙出

“朱姐馅饼

粉丝和肉末的完美结合，咬上一口香酥可口，回味无穷。

“酱香饼

饼皮薄而脆，酱汁甜度适中，这种熟悉的味道，一口穿越回学生时代。

“太和板面

面条清白润滑，很有嚼劲，蜜汁爆香的辣椒配上细细的小葱，好吃不油腻。

“刘记辣馍

外酥里内，辣油的香味混着面香，停都停下来！

“许记豆脑

这家店已经开了20多年，和传统豆腐脑不同的是，他们家用的是豆芽、虾皮吊的素汤卤，但也十分鲜美。

“马姐米线

汤里大片的牛肉，香味在筷子挑起间四溢，是徐州老味米线的味道。
在这里还有火烧、凉皮、肉夹馍、肠粉、冰粉、黄桥烧饼、各种炒菜……一天三顿吃三样，一个星期都走不出来。

窄窄的小巷道不尽徐州的生活，平平的马路见证着老街斑驳的岁月。
在煤建一街走一圈下来，鲜活的鸡鸭鱼、吆喝声、最简单的美食……就会发现生活本就简单而快乐。

部分图片来源网络，侵删

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2021-08-25

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