[美食做法]美食|红枣这样吃，美容养颜又滋补，过完年还十八......[20P] [复制链接]

从小到大在爷爷奶奶爸爸妈妈的耳濡目染之下，奠定了红枣在我们心目中的养生巨头之位，是我们生活中非常重要的保健食品。

无需思考，就能随随便便出它的各种好处，补血养颜、预防疾病、降血压血脂、补充钙铁、防止贫血，保护肝脏。

不论是干红枣还是鲜红枣，味道都很甜美好吃。所以它是食疗食补的必备品，煲汤、甜品、泡茶样样少不了它。

接下来就瞧瞧，红枣能做出什么样的健康养生美味吧~
桂花糯米红枣

--用料--
红枣，糯米粉，冰糖，糖桂花
--做法--
①红枣洗净泡2小时。糯米粉加适量水揉成糯米团。
②将红枣一边切开口，去核，取适量糯米团填入红枣的开口内，填满，上锅蒸熟。
③冷锅加入冰糖开火使其完全融化，关火，将冰糖浆缓慢均匀浇在糯米红枣上。淋上糖桂花，即可食用。

糯米红枣搭配上糖桂花，一颗颗看起来晶莹剔透，粉糯甜蜜，吃起来又软又香，简直甜过初恋！
红枣百合蒸南瓜

--用料--
南瓜、百合、红枣
--做法--
①南瓜去皮去瓤切厚片，摆到盘中备用，形状随意设计。
②红枣用清水泡软洗净，切半后去籽，百合洗净备用。
③放了南瓜的碟中间摆上红枣，最中间放入百合。
④将盘子放入蒸锅，大火蒸二十分钟即可。

南瓜自带的绵密口感搭配上红枣的甜、百合的香，味道口感绝佳，而且养生极了，太适合老人小孩和孕妇啦！
红枣糕

-- 用料 --
红枣、白糖、鸡蛋、低粉、泡打粉、小苏打、玉米油
-- 做法 --
①红枣去核用水煮透，红枣捞出加入100克白糖用打蛋器打至白糖化红枣烂。
② 加入鸡蛋打至大泡沫，筛入180克低粉、泡打粉、小苏打，快速搅拌均匀，加入玉米油继续快速搅拌均匀。
③烤盘铺好硅油纸，面糊倒入烤盘撒上白芝麻。160℃40分钟左右。烤至 30分钟左右时蛋糕上面可以用硅油纸盖住，防止颜色太重。

香味四溢的枣糕绝对很多人的爱，软绵绵又香喷喷，方便储存，无论什么时候都能来一块解馋充饥，好吃又方便。
红枣桂圆茶

-- 用料 --
红枣、枸杞、桂圆肉、方砖红糖
-- 做法 --
①红枣切开后加入桂圆肉、枸杞、红糖一起放进锅中，煮沸了转小火煮15-25分钟，即可出锅食用。

秋冬的早晨和午后，来一杯这样的茶饮不仅暖身还养身极了，操作又简单，小伙伴们，赶紧喝起来。
红枣年糕

-- 用料 --
糯米粉、牛奶、植物油、红枣、糖
-- 做法 --
①取糯米粉适量，红枣去核切成小块，牛奶微波炉转成温热。
②温热的牛奶和一勺油倒入糯米粉，搅拌均匀。放入切成小块的红枣。
③直接放入微波炉，转大约2分钟。成型凝固后趁热倒扣，将年糕倒出，稍放凉后，即可食用。

如此白嫩Q弹的红枣年糕谁会不爱啊？每吃一口，舌尖仿佛在云团之间游走，柔软弹牙的红枣年糕，今碗君可以吃一盘噢！
姜枣膏

-- 用料 --
生姜、枣、红糖
-- 做法 --
①生姜清洗后切小块，红枣去掉内核。
② 将生姜榨成汁，去姜渣，将姜汁倒入红枣中，磨碎。
③ 将姜汁、红枣，红糖倒入大锅，小火煮至粘稠，喝时用开水冲一杯即可。

做好了这样一罐姜枣膏，随时随地都能挖一勺冲水喝，特别适合女孩子，喝完不仅美容养颜，还对身体大有益处哟~
红枣红豆薏仁牛奶粥

-- 用料 --
红豆、薏米、红枣、红糖、纯牛奶
-- 做法 --
①红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。
②豆子入锅，加平时煮饭1.5倍的水。等水烧开煮10分钟，小火再煮30分钟后放入红糖，对半切的红枣。
③再煮30分钟后加入牛奶，加入燕麦。

红枣红豆薏仁牛奶粥就是秋冬的暖心粥，早上来一碗，养胃又滋补，美滋滋开启新的一天。

都说“日食三颗枣，百岁不显老“，小伙伴们快收下今碗君这份养生滋补帖，转发给爸妈，保健养生刻不容缓，青春永驻不是梦！红枣吃起来~
文/中雨谷

乒乓国手刘诗雯人送绰号“枣姐”，就是因为她的面色红润、小脸蛋一向都是红扑扑的额，充满朝气和活力。
红枣我在单位都是用来泡水喝，有条件的话还要再加上冰糖。

红枣的滋补作用，一般都需要经过加热来实现。这时候吃起来又糯软又香甜，比较好味。