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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-08-07)
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菠萝蜜可以说是很常见的一种热带水果，它看起来的个头很大，里面果肉的含量也非常多，它的味道独特，那么常吃菠萝蜜的人知道它的功效吗?除了直接食用，还可以做成菜式，一些人不适合吃菠萝蜜。它的禁忌有哪些呢? 1、促进消化 平时适当的吃菠萝蜜能够起到促进消化的作用，菠萝蜜里面的果肉中含有人体需要的脂肪、糖分、蛋白质等物质，在菠萝蜜的果汁里面有一种与胃液比较类似的酵素，这种物质能够起到很好的分解蛋白质的作用，帮助肠胃消化。 2、消除水肿 经常吃菠萝蜜能够起到消除水肿的效果，菠萝蜜里面含有的一些物质，能够很好的能加强体内纤维蛋白的水解，这样就能够将阻塞在组织与血管内里面的物质，快速的溶解掉，所以适当的吃菠萝蜜能够改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退。 3、减肥 菠萝蜜是一种很有营养的水果，想要减肥的人可以适当的吃菠萝蜜，主要是因为菠萝蜜里面含有的果汁，能够很好的分解人体内积存的脂肪，并且能够让它们快速排出体外，所以适当的吃菠萝蜜，能够让人们的体重明显减轻。 4、保健 菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等，对于维持机体的正常生理机能有一定的作用，可以起到保健的效果。 5、清理肠胃 菠萝蜜这种水果中含有大量的蛋白酶，这种物质可以分解人体内部的蛋白质，也能加快肠胃蠕动，促进肠胃对食物的消化与吸收，同时也能清理肠道中积存的垃圾与毒素，能起到清理肠胃，排毒减产的重要作用。 6、下奶 菠萝蜜的核煮熟后食用，是有下奶的作用的，菠萝蜜核中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，对于缓解妇女产后缺乳汁的症状有一定的效果。 1、直接生吃 菠萝蜜可以直接切开了吃，拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把黄色的果肉剥出来，在把果仁剥出来。就吃那剥出来的黄色果肉。还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香。 2、菠萝蜜炖乳鸽 菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，还具有美容功效哦。它还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。 3、糯米酿菠萝蜜 菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜，就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。第二天将鸡油和糯米混在一起;并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米放在一起搅拌，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。放一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。 1、如果果实出芽了，味道就会变，煮熟会变软无粉嫩感，不宜食用。 2、食用任何东西都必须适度，过量食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。 3、菠萝蜜和蜂蜜不要同食，否则会引起胀气。 4、因为菠萝蜜含糖很高，糖尿病人是不能吃的。 5、菠萝蜜切开的时候，会从果皮、果肉流出大量白色胶体，刺激皮肤产生瘙痒。容易皮肤过敏的人好不要去切，先少量品尝，确定不会过敏再放心进食。 结语：上文已经为大家介绍了，我们现在对菠萝蜜应该有了一些了解，喜欢吃菠萝蜜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃菠萝蜜的时候要知道它的禁忌。
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