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[健康饮食]90% 中国人都缺乏的维生素，专家教你怎么补[3P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-07-27

— 本帖被妞妞乐乐执行加亮操作(2021-07-31) —

随着大家饮食的「精细化」，米饭、面条成了餐桌上的常客。
但由于精米精面经过多重加工后，导致丢失了重要的维生素 B。
顿顿大米、白面，也造成中国人普遍缺乏维生素 B。
什么是维生素 B
B 族维生素包括维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12、烟酸、叶酸等，他们可以帮助蛋白质的吸收和利用，还可以避免摄入的糖类转化成脂肪囤积在身上导致肥胖。

缺乏维生素 B 的影响

日常饮食当中，过分的焖、煎炸、煲都会导致维生素 B 的破坏，其次生活压力、饮酒、吸烟等也会影响维生素 B 的吸收。
如果维生素缺失，会引发口腔溃疡、疲乏、易怒、记性差、食欲不振等问题。
补充维生素 B，认准这些食物
大部分维生素在体内不能合成，也不能大量储存于机体组织中，必须要从食物中获取。比如：
1. 水果蔬菜：
维生素 B 存在于各类水果和深色蔬菜中，根据《中国居民膳食指南（2016 版）》，成年人每天都应该摄入蔬菜 300～500 克。
蔬菜中富含大量的营养物质，是每家每户餐桌上必不可少的。