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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-07-30)
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生活一直给我们提示，一定要懂得养生，好好的睡觉，好好的吃饭，身体健康才是重要的，平时我们要养成好习惯，平时适当的运动，合理的安排作息和饮食，现在的人喜欢刷手机，晚上不停的看，熬夜成了习惯，还有高热量，高油脂的食物，秋天了，大家一定要改善这种状态，这次呢，小馋猫为大家带来一道美食，它就是韭苔炒香干，能够满足对美食的需求，又能代谢脂肪，一起看看。秋天，大鱼大肉都不如它，百吃不腻，洁胃去油腻，体重嗖嗖降下来。韭苔，现在吃起来很鲜嫩，它还是八月的第一鲜呢，口感脆嫩，比韭菜要好吃，韭苔的营养高，和韭菜一样，吃起来清香，有独特的风味，韭苔和香干一起炒，几分钟就可以装盘，能够清热解毒，有助于降温消暑，韭苔炒香干比鱼肉吃起来还要过瘾，喜欢这道菜的话，和小馋猫来学习下。我们做这道韭苔炒香干的时候，先把需要的原材料准备下，韭苔，香干，盐，胡椒粉，食用油，大蒜。韭菜炒香干的详细做法：步骤一，食材备好后，我们把买回来的韭苔处理下，表面的黄叶，老根茎清理干净，洗净后，切成3厘米左右的段状，放在盘中。步骤二，这个时候，把香干放流动水下面，冲洗几遍后，切成条状，放在一边。步骤三，紧接着，我们把准备的大蒜表皮处理干净，拍碎即可。步骤四，开火，热锅冷油，油温高了后，放上大蒜快速的翻炒，炒出香味后，把香干放进去。步骤五，炒几下后，再把韭苔放进去，两种食材不停的翻炒，加上调味料即可。烹饪小技巧：这道韭苔炒香干的做法很简单，韭苔的营养价值很高，含有的蛋白质，多种维生素，自身含有的挥发性油，对肠道特别友善，韭苔有助于胃液分泌，帮助代谢肠道中的毒素，不但增加了食欲，还能提高消化系统，让肠道变得更加通畅些。另外，韭苔搭配香干一起炒，香干是豆制品，有着浓浓的豆香味道，吃起来劲道，它本身的钙质很丰富，常吃帮助补充钙质，还能加快骨骼的发育，对孩子生长起到很好的帮助，韭苔和香干中的热量很低，帮助刮油排毒素，有洁胃，去油腻的作用，秋季多点它，大鱼大肉都不如它哦，常吃让你体重降下来，早吃早受益。
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