有人说：没有宵夜的夏天，不算是合格的夏天。正所谓：烧烤配酒，天下我有。恰逢盛夏，谁都想在夏天的夜晚约上三五好友，撸串喝酒吹个牛。在街头小巷的喧闹中，内心的世界在友人的欢笑声慢慢展开，一天的疲惫也最终在弥漫的烟雾里逐渐散去。夏季一到，啤酒、烧烤、海鲜便成为了夏季晚上的主角，然而这些主角出场次数多了，却也带来一系列的健康危机。海鲜啤酒宵夜不节制，肇庆男子抽出“酸奶血”近日，据媒体报道，肇庆黄先生在前段时间吃完夜宵后突发脑梗，随后被送往医院进行急救处理，医生在给他抽血时却发现，黄先生的血如同酸奶一样，呈现奶白色。经过一系列检查，黄先生出现脑梗塞，其血脂、甘油三酯也明显要比正常人高出16倍。（新闻截图）据医生访问，黄先生原来有将近13年的糖尿病史，经过诊断发现他是长期因高血脂症，最终引发颅内血管动脉硬化堵塞，从而引起中风。要知道，高血脂、糖尿病都是诱发脑梗的高危因素之一。（新闻截图）血脂偏高，身体会有哪些异常表现？通常而言，高血脂并没有太大明显的症状，而且还不经常被人察觉，只是在验血的时候发现血脂异常。虽说没有明显症状，也并不一定说一定没有症状，一部分血脂增高的患者，可能会出现这些现象：1、眼部有黄色的小疙瘩部分高血脂患者的眼部还会出现很多黄色小疙瘩，这种疙瘩其实就是脂肪瘤，主要发生在眼角靠近鼻梁的部位。2、头晕失眠高血脂患者会经常感到头晕头痛的症状，严重者还会影响睡眠质量。如果长期睡眠不好，并且伴有头晕头痛的情况时，一定要警惕是身体中的血脂发生了异常。3、身上出现黑斑高血脂还会导致人体面部和手部皮肤产生大量的黑斑。这种黑斑的面积要比老年斑更大，颜色也会更深。因此，如果在短时间内突然发现身上长出大量的黑色斑点时，就需要警惕高血脂的出现。4、小腿频繁抽筋如果小腿总是出现抽筋的情况，就很有可能是因为血脂过高所引起的。因血脂升高会影响身体中的血液循环，导致营养成分无法及时被运送到小腿部位，从而引起小腿抽筋的现象。特别是中老年人群，如果总是在夜间睡觉的时候出现小腿抽筋，一定要及时控制血脂。高血脂，要想保护血管又该如何吃？高血脂患者想要保护血管，在饮食方面需要做到以下几点：1、多喝茶喝茶能够减少血清里胆固醇的浓度与磷脂的含量，对缓解高血脂的症状有一定的效果。
2、多吃蔬果多吃新鲜蔬菜和水果，可以补充身体中的纤维素。纤维素能够减少人体对肉类胆固醇的吸收，对降低血糖效果非常好。3、控制热量高血脂患者应该尽量不吃高热量、高脂肪类食物。这类食物中富含大量的油脂和糖类，摄入过多就会令血液中的浓度增加，从而诱发三高类疾病的出现。4、清淡饮食高血脂患者每日摄入的食用油不能高于25克，尽量选择植物油替代动物油。植物油里含有大量的不饱和脂肪酸，而动物油里的胆固醇会使高血脂的症状加重。同时，烹调时最好用蒸或煮的方法，减少油脂过多的增加。
当然动物油也有差异，像猪油、牛油这些的确脂肪饱和程度高，但禽类、鱼类等油脂要好一些，尤其是鱼类油脂，属于非常好的长链脂肪酸，可以很好控制病情和预防冠心病。不吃脂肪，也是不行的有些人认为，自己是吃得太油而导致高血脂，但事实上，人体脂肪过剩，并不仅仅只是摄入脂肪有关。
若蛋白质、碳水化合物等也会产生热量，吃得总热量过剩，自然都会转化为脂肪。因此，高脂血症患者只要在控制总热量的前提下，确保膳食结构达到均衡合理。
