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[健康饮食]含“钾”超高的4种食物,适合夏天出汗多吃,消暑解躁很不错[9P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-07-21
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-07-24) —
此时的气温,真的是一天比一天热。稍微一活动,就汗流浃背,让人难受。所以,我们逐渐变得无精打采,越来越不愿意动弹,真是越热越懒!
并且伴随着大量汗液的排出体内,钾也流失得很多。如果单纯的只是通过喝水来补充汗液,这样对钾的补充是毫无用处的。
所以,今天老于要向大家推荐4种含钾超高的食物,很适合夏天出汗多吃,消暑解躁有精神。
香蕉
含钾的水果有很多种,橘子,橙子,葡萄,樱桃等等都是。但在含钾的水果中,香蕉的含量是最多的,被誉为“补钾明星”。
据说,每100克的香蕉中,大约会含有330毫克的钾元素,而一根香蕉的重量大约也是100克到150克之间。
所以,我们在夏天天热的时候,每天可以多吃点香蕉哦!而对于夏天来说,把香蕉切成片,倒入从冰箱保鲜柜里拿出来的酸奶拌一拌,直接挖着吃,凉凉的,甜甜的,非常可口。
不过,需要注意的是:
最好不要把香蕉切成片,加入酸奶拌一拌之后,再放入冰箱保鲜。因为这样的话,香蕉会变色。所以,如果想要冰冰凉凉的口感,可以先把酸奶冰一下,然后再用来拌香蕉。
紫菜
紫菜不仅含钾,钙含量也是很丰富的。夏天的时候,天气炎热,动不动就汗流浃背,并且吃饭也没胃口。用紫菜做个汤,鲜美爽口,还有营养,岂不是很美妙?
紫菜蛋花汤简单容易操作,是我们居家生活当中随时都可以做的菜品。此外,我们还可以在家里用紫菜来做海苔。
方法很简单,把紫菜放到锅中,略微倒点油,把锅底湿润一下。然后把紫菜放在锅里烘烤,烘烤至干,撒点食盐,撒点芝麻就可以出锅了。
这就是简单的家庭版的紫菜海苔,老人孩子都可以吃。当零食吃,或者是放在米饭里拌米饭吃,味道都是不错的。
绿豆
其实不仅仅是绿豆,所有的豆类含钾都是比较丰富的,尤其是黄豆。每100克的黄豆中含钾可以高达1503毫克。而每100克的绿豆,却只含钾787毫克。只不过,对于夏天来说,绿豆更加合适一些。
用绿豆熬煮成绿豆汤,清热解渴,还消暑。并且我们一次性可以多做一点,加点冰糖,放在冰箱里冰镇一下,当成饮料来喝。味道甜美,营养丰富,非常的不错。
很多人为了想把绿豆煮得软烂一些,会在锅里放一点食用碱。这样虽然豆子容易被煮软烂,并且绿豆汤也会软糯香甜,但绿豆却会因此流失一部分的营养。
所以,煮绿豆汤,最好不要放食用碱!大火开锅后,转小火,慢慢地熬煮,让绿豆自然地被煮至开花,即可。
但是,这样煮出来的绿豆汤是红色的,因为绿豆的豆皮中所含有的多酚类物质,在熬煮的过程中溶解在水中,被氧化之后就变色了。
鸡胸脯肉
鸡胸脯肉每100克含钾338毫克,这也算得上是含钾比较高的肉类了。并且鸡胸脯肉的脂肪含量还比较低,在很多减肥的轻食里面都有。
夏天的时候,清水加点葱姜,把鸡胸脯肉煮熟了,然后用手撕成丝状。和生菜,西红柿,紫甘蓝,黄瓜等,混合在一起,加点沙拉酱拌一拌。这样一道可口的鸡胸脯肉轻食,就完成了!
夏天已经到来,这其实是一个很美好的季节。虽然高温炎炎,让我们汗流浃背。但这就是独属于这个季节里该有的样子,是夏天的特色!我们应该欣赏夏天的美,享受适合这个季节的食物。
以上这4种含钾比较高的食物,夏天不妨多吃一点哦!
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妞妞乐乐 金币 +20 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2021-07-22
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