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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-07-28)
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真好~属于老广们的热闹又回来啦~也不得不感叹，荔湾实在是太多美食了，每一间店都承载着大家的儿时回忆。我已经清空了我大胃王的容量，准备重新逛一逛荔湾，吃撑它！Part 16:00-9:00am·饮早茶泮溪酒家七十多年历史的泮溪酒家，在广州绝对是无人不晓了。临河而建，经典的岭南园林式建筑十分别致，坐在里面喝茶简直太叹~主打传统广式点心，招牌的绿茵白兔饺是传统虾饺与创新造型的结合，里面包裹着大只虾仁，鲜甜弹牙。不过外皮吃起来略厚，甚至还有点粘。招牌红米肠，看上去就很有食欲。肠粉皮下是油炸过的脆口面粉，中间是虾仁。一口咬下，先是柔韧，再到酥脆，最后是弹牙，三重口感充斥味蕾，层次感十足！泮溪酒家地址：龙津西路151号（近荔枝湾） 御品名点御品名点，荔湾的朋友们一定很熟悉了。如果用一个词形容它，古色古香就最适合不过了！满洲窗、镂空雕花、古式灯笼，都是西关特有的装修风格。相比前一家，这家的点心会比较新颖！推荐榜第一的脆皮金柚餐包，光是酥皮就很抢眼，加入了蔬菜汁制作，看着非常特别！还有四色肠粉皇，一碟有齐猪肉肠、牛肉肠、鲜虾肠、素斋肠，每款肠粉都特别足料，多到肠粉皮都包不住里面的肉。御品名点地址：中山七八路龙津西路155号（近荔枝湾）荣华楼点心皇子总店早茶和粤剧是广州两大非遗文化，而荣华楼就是个能边看粤剧边喝茶的地方，得闲来这里边饮早茶边听粤剧，惬意得很！2020年经过一番改造，但依然是那股熟悉的味道。虾饺、凤爪、排骨、艇仔粥，每一样都是老广的最爱。最特别的还是腐皮卷，以往吃到的腐皮卷是在蒸笼里躺着的，而荣华楼则以高汤的形式盛上，所以分量会大很多，实惠又抵食！荣华楼点心皇子总店地址：龙津东路714号part 212:00-13:00pm·午饭粥粉面坚记面食店在生活节奏越来越快的城市里，还坚持手工做面的店家，真的是越来越少了，而坚记，就已经坚持50多年了。老字号出品不仅味道正，分量还十分良心。一碗牛腩捞伊面就有12块牛腩，肥瘦分明的牛腩，软烂但有筋道，蛋香满满的伊面，爽滑之余还有些韧度。无论吃多少次，还是那么好吃。坚记面食店地址：长寿东路303号丽的面家经典的老西关装修风格，还曾获CCTV中国十大名面和米其林餐厅的荣誉，价格不像其他老字号一样实惠，但是美食家蔡澜都极力推荐，肯定值回票价！这里的云吞面和叉烧都是招牌！云吞饱满爽口，一口一个。面条根根分明、碱水味恰到好处。叉烧用土猪明炉炭烧，刷上秘制酱汁烧至焦香，打包一份，今晚加餸~丽的面家地址：多宝路296-298号凌记濑粉是老广们必不可少的一道美食，但由于工艺繁复，外面能吃到的店已经越来越少了。濑粉虽然配料比较少，但是粉条糯软有嚼劲。汤底绵绸，连着萝卜碎和米汤一起吃十分香滑，吃完还会满嘴米香呢。凌记地址：泮塘路仁威庙对面（恩洲直街牌坊隔壁）老表拉肠招牌咸汤圆都说广东人什么都吃，咱们就给大家表演个吃泥虫咸汤圆！就在西华路这家小吃店！料足鲜甜，并没有想象中那么黑暗！很多人还因为这款爽脆泥虫肉片粥，成了他家的回头客！老表拉肠招牌咸汤圆地址：西华路455号part 315:00pm·下午茶绿至·时间小院被称为“当代社畜的青年疗养院”，环境别致，整个空间透露出来的原生态气息，都会让你暂时忘记烦忧，舒心不已。点杯「天堂鸟」hea下~这款豆子的榛果香气比较浓重，酸苦度恰到好处，回味带着一丝甘甜，口感层次非常丰富。店里会不定期更换菜单，不确定这一款店里还有没有哦~绿至·时间小院地址：泮塘五约外街30号jangjang匠酱jangjang的构成可丰富了，左边是理发店，右边是轻食店，中间上二楼，还是个纹身店。其中理发店和轻食店是相连的。放心，轻食店里不会吃到头发，理发店里也不会闻到饭香。到店可以一试琥珀柠啡茶、竹根青啡茶。相比柠檬茶feel浓郁的琥珀柠啡茶，我偏爱后者，咖啡味比较突出，然后才是柠檬清新的回味。jangjang匠酱地址：宝源路136号沙湾姜埋奶这家糖水铺不在沙湾在荔湾，想吃正宗的沙湾姜埋奶，不用专门去一趟沙湾啦~老板说2000年就已经开店了，距今已经有21年历史。还被评过西关美食人气店，出品杠杠滴！推荐大家一定要试试这里的凤凰奶糊和姜埋奶。刚撞出来的姜埋奶香气四溢，口感特别顺滑。既有浓郁的奶味，又带着一股辛辣的后味。不过在舌尖的时候并不会很辣，当滑入喉咙的时候，那股辣劲才会很明显。香芋奶糊整体质感粘稠但并不细腻，勺起来可以明显看到香芋粒，而且香芋粒还挺多，一点也不敷衍。吃起来是非常浓郁的蛋香和绵密的奶香，一口接一口，砸吧砸吧~沙湾姜埋奶地址：龙津东路733号part 417:30-19:00pm·晚饭就六个菜这家店是一对夫妇经营，开业时只有6道菜，两年时间就获得了金牌好味道第一名，这一带的街坊都变成他们的忠实拥趸。发展到现在，菜式已经有很多了，但街坊桌上必点的还是这几样。白切跑海盐水鸭、白切黑豚肉、海南捞粉…不过我最爱的还是这道白切鸭啦，肉质紧实却不柴，蘸点姜葱汁，鸭肉的鲜被放大N倍。就六个菜地址：鹤洞路346号万商茶都A2、A3铺鸭五件私房菜鸭五件私房菜开在村屋里面，门口贴着对联、横幅，就像回老家的感觉一样。开业13年，尽管交通不是很便利，但依然有大批粉丝驾车前往。吃过这里的菜之后，都会觉得这一趟很值得！招牌鸭五件、厚件酸笋田螺煲，现在回忆起来，那阵滋味就在脑海里乱窜。鸭五件私房菜地址：连生涌街连生坊45号奇香楼在芳村稳食，除了榕树头，这一家错过就可惜了。提前一天订位才有得吃，吃的是宴席名菜八宝鸭。来这里的是平均年龄60+的老人家，嗯~是老茶楼的味道了。一刀切下，八宝鸭里的馅料瞬间溢出来，鸭肚子里有莲子、栗子、白果、冬菇，百合、瑶柱、咸蛋黄、燕麦。馅料都吸收了汤汁和肉的精华，每一口都是香软浓郁。奇香楼地址：五眼桥横街五眼桥涌尾坊55号惠食坊美食居这家店不是开在主干道，有点难找，只有地胆带路才找得着。虽然路难找，但来的人很多，都冲着他家分量大、价格实惠。菜单一眼扫去，炒菜16-30元不等，汤一大煲最贵不过35块，碟头很大。咱们3人点了四菜一汤，157元。话梅猪手，网友推荐菜TOP1，每桌必点。猪手软软糯糯，一咬离骨，皮肉筋软烂弹牙，满满胶原蛋白。惠食坊美食居地址：新基大街王记超市隔壁荔湾，是一个充满人文气息和岭南文化的地方；也是一个不需要特意搜寻，随意走进一个小店，就能舔着舌头走出来的地方。以上14家店，从早到晚，
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