实验目标：La Medina
实验成本：人均163元
取样时间点：12:00-22:30
采样地点：亮马河南路18号1层
推荐菜品：突尼斯鸡蛋馅饼；什锦小米饭；特质阿拉伯薄荷茶
实验评分：★★★★★
实验小结：第一次吃沙漠料理，简直太豪迈了！可爱的突尼斯老板还给我们亲自示范当地特色菜“炸饺子”怎么吃；突尼斯国菜【库斯库斯】“什锦小米饭”里居然没有米！每口都是肉香，大口吃三文鱼排不要太爽！
研究员：cici、45鸡蛋
你说这时不时就发个暴雨预警的帝都，最能提起食欲的是什么？在小编心里，必须是喷香喷香的各类大鱼大肉！不接受反驳！想想嫩滑多汁、丝丝入味的肉肉瞬间就多巴胺上瘾了好不好~据说北京新开了家突尼斯料理！搜狐美食【味蕾实验室】的研究员立马就来替小伙伴儿们尝个鲜！“泥右梅右出过折个地方（你有没有去过这个地方）？”一进门就被热情的老板拉着介绍每一副有代表性的突尼斯照片，吃一顿饭绝不只是简单的舌尖体验，在饭前还先来了个突尼斯私人定制游的开胃“前菜”~突尼斯海湾的边上静静的蓝白小镇，在透明的阳光中呼吸出了浪漫的色调。坐在舒适优雅的餐厅里好像吹到了淡淡的海风，清爽凉快为夏天增了不少快乐~手工玻璃贴片的壁灯散发着彩色的光，餐厅瞬间有了一种童话小镇的神秘感，像是进入了异域空间，在悠闲鼓点的异域风情的背景音乐里，只想陶醉地翩翩起舞。老板是突尼斯人，热情幽默还很健谈，中文也很666，沟通交流毫无障碍，不仅上菜的时候介绍菜品，还为我们亲自示范正确的食用姿势，研究员探了无数家店，还是最喜欢这种平易近人的待客方式。先从颜色可爱的沙拉开始，胡萝卜泥口味很独特，与咸口的金枪鱼与鸡蛋搭配意外好吃。绵密香甜的胡萝卜泥沙拉让不喜欢胡萝卜脆脆口感的朋友也能接受，我愿称之为“小朋友戒挑食神器”！夏天没胃口的时候就喜欢辣椒，没想到居然能在异国料理中见到剁椒！腌过的辣椒配上金枪鱼鸡蛋，用这道【铁扒蔬菜沙拉】下饭配饼我又是干饭小能手了~小菜也酸甜可口，和川泡菜有些不同，加了好多地中海特产的香料比如刺山柑，光是在超市买一小罐就大几十，在这里能吃个够！吃肉前的小铺垫——【阿拉伯沙拉】。看过【味蕾实验室】异国篇(在北京宇宙中心“喊爸爸”是种什么体验|味蕾实验室)的都知道，这位“异国大拌菜”简直是各类牛排烤肠的最佳去油解腻伴侣，新鲜的水果黄瓜和番茄在切碎的罗勒叶的融合下清爽鲜香，配饼配肉绝绝子~各位擦亮眼睛，认清这位“渣饼”的真面目！因为，这一篇的所有菜，不论是肉还是素他都能配，并且各个都是它的“真爱”！麦香和芝麻的诱人外表下隐藏着“甜辣通吃、荤素皆宜”的可怕野心，简直是减肥大敌，危险！这么一大块香煎三文鱼腩，肉质又厚又嫩，我真的满足到说不到话了！本来想切下来一块，没想到叉子一下去肉直接掉下来，连刀都用不上！柠檬汁滴下来，配菜小土豆和蔬菜也调了味，一切搭配吃也很满足，不得不说这个鱼肉简直太嫩了~说实话，吃过那么多料理，对外国饮食的“辣”就没期待过，可这道一上来的铁板就滋滋往外冒油香，秘制突尼斯牛羊肉的香味被辣酱包裹，一块块肉嚼起来的口感像是卤内脏QQ弹弹的，肉肉的缝隙里被各类蔬菜烤出的汁水填满，甜辣鲜香，口感丰富，不是麻辣同样也下饭！
金枪鱼肉的鲜美扑鼻而来
个头超级大 一顿一个就够了
可可爱爱的老板原来也是个干饭人！
突尼斯国才
铜质咖啡壶很优雅~
