导读：54岁的老李是一位长途汽车司机，由于职业关系，长期饮食不规律，一早起来跑车，早餐能省就省。这几年他的上腹部总是隐隐作痛 ，以为是胃病，自己吃胃药也不见好转，终于下决心去医院检查，这一查竟查出了300颗大大小小的胆囊结石。
当下，养生是中老年人热衷的话题，护肝脏、养脾胃、保心脏等广受关注，可很少有人说起胆囊的保健。这就导致我们身边类似老李这样的情况时有发生。
医学专家认为，约有20%的人都有可能患上胆结石，代谢紊乱是形成胆结石的因素之一，男性胆结石病情往往比女性严重 。目前，临床上胆囊结石的病人大多是胆固醇型的结石，占全部胆结石患者的70%左右。其病因都和饮食结构有关，可以说是吃出来的结石。许多人因持续过多摄入富含脂肪和胆固醇的食物，破坏了胆汁成分的平衡，致使胆汁中的胆固醇过度增加并凝固。胆汁中的胆固醇通常是被包含在胆汁酸和磷脂质中，溶解在液体里。当胆固醇过度增加后，剩余的胆固醇无法溶解，便会结晶；还有一种情况，有人突然减少饭量或不吃饭，比如以节食来减肥。这样就使得身体的能量严重缺乏，于是体内的脂肪就自行补给，从而导致血液中的胆固醇含量增高 ，胆囊内胆汁聚积，也很容易患上胆固醇结石。
不可轻视“胆”的作用
胆囊在人体中的作用是不可轻视的。胆囊是存储胆汁的器官，肝脏每日可分泌600～1000毫升胆汁(胆汁的成分主要是水分，还含有胆盐，胆酸、胆固醇、胆色素，卵磷脂等物质)，胆囊可将其浓缩 4～10倍。当脂肪及蛋白质分解物经过十二指肠时，通过神经系统反射引起胆囊收缩，浓缩的胆汁经胆管排入肠内，通过胆汁、胰液的进一步消化，蛋白质、脂肪分别分解成氨基酸和脂肪酸，由血液运送至肝脏转化后，再运到人体细胞、组织中，进一步利用、代谢、转化。胆汁也帮助脂溶性维生素的吸收，胆汁对于脂肪的消化和吸收具有重要的意义。胆囊位于人体右肋骨下肝脏后方，梨形囊袋构造，分底、体、颈、管四部；胆囊壁由黏膜、肌层和外膜三层组成。
中医有五脏六腑之说，《黄帝内经》说“五藏者，所以藏精神血气魂魄者也”。“所以”是“用来”的意思。也就是说人体的五脏只是用来藏精神、血气、魂魄的，“藏而不泄”，它只负责藏精。而人体食物水谷的运化则完全依赖于六腑，六腑指的是胆、胃、大肠、小肠、膀胱和三焦，这点很重要。《黄帝内经》给六腑的定义是“所以化水谷而行津液者也”。“化水谷”指六腑的一个主要作用就是消化和吸收，可以让津液运行起来，进行分泌和吸收。吸收完成以后，由五脏来收藏。五脏“藏而不泄”，表明五脏为实，六腑为空。对于人体来说，是“空”重要，还是实体的东西重要？很多人肯定会认为是实体重要。五脏的心、肝、脾、肺、肾，难道不重要吗？它们当然非常重要。
有位老中医在回答这个问题时，用老子曾经举过的一个例子阐明了五脏六腑对人体的重要性。老子说：一间屋子里有门、有框、有屋顶、有墙壁等。老子认为，房间里边的空间——这个“空”是最有用的。因为住房子，最终要用的就是这个“空”，而那些地基、窗户、门，它们是实体，就放在那儿，人真正要用的是它的空间 。老子强调了“空”比那些“实”有用，且更重要。这个例子浅显易懂，如果没有六腑的运化过程，五脏什么精都收不上来，还有什么东西可藏？人体正是有了六腑的运动，整个气机才得以运转起来。
那么六腑运动的始发点在哪里呢？《黄帝内经》又说，“凡十一脏，取决于胆也。”如果我们把人体比作一辆车，其中心脏就是车的发动机，肾精如同油箱，胆囊就是那把车钥匙。人体要是没有胆作“决断”，体内的阳气就生发不起来 。固有“胆者，中正之官，决断出焉”。再换个角度说，心脏这个“发动机”想要运转起来，要看肾精足不足，肾精不足，心脏就会持续出现早搏，人会觉得心慌、胸闷；肾精不足，敛藏凝聚的功能就会减弱，生发之气就像断了线的风筝，人就很容易出现轻浮、不稳重，并对事物不能给予正确的决断。譬如有人在回答不出问题时，会心慌意乱，头皮发痒，并不自觉地去挠头搔痒。这就是不能被敛藏的虚火上逆于头部所致，而痒的部位就是胆经在头部所循行的路线。
胆主生发，子时（夜里11点到次日1点）是胆经生发的时候；胆是少阳之火，阳气在胆经当令的时候，虽然很小，却起到一个很了不起的作用，就是可以交通“阴阳”，它能将汇聚的精气通过“枢纽”的作用生发传导，而后由“心”输布四方。
影响“胆”运动的因素
胆囊的运动规律正常了，胆汁的排泄和储存便得以有序进行。那么，哪些因素会影响胆囊的运动？
从胆囊的生理现象来看，胆囊的运动是受体液和神经的双重调节。在调节过程中，有的因素使胆囊收缩、增加胆汁的分泌排泄，有的因素使得胆囊舒张和减少胆汁的分泌和排泄。当人在进食后，蛋白质水解产物可刺激小肠黏膜释放一种胆囊收缩素，主要作用是促进胰腺腺泡分泌各种消化酶 ，并促使胆囊收缩，排出胆汁；迷走神经兴奋也会引起胆囊收缩和 Oddi括约肌舒张，但要是交感神经受到刺激就使得胆囊舒张。
由此可见，胆囊收缩和舒张完全受制于人的饮食和生活习惯，以及情绪。现在得胆囊病和胆结石的人越来越多，我们综合归纳了以下几个方面的原因 。
第一，人的生机受到压制如果一个人的生活状况不好，总是感觉郁闷或者压力太大，就会使得他的气机提不上来，这样他会感觉更压抑、更焦虑。人的生机被压制，少阳之气不能起来，就会影响到胆的生发，这是非常重要的一点。我们去观察得胆结石的人，可能他表面上会很快乐，但是他骨子里肯定有许多让他自己非常苦恼的东西，而且那些东西他总是解不开，在心里形成了很大的心结。
第二，长期晚睡比如有一些文字工作者，本来就很辛苦，自己又经常晚睡，从来不知道睡子时觉，基本是过了半夜一点才睡 。这种人会过分地耗散自己的少阳之火，逐渐使自己的胆经出问题，导致胆囊有毛病。所以工作不管怎么忙，即便不能保证每天晚上都在十一点之前睡觉，那么起码一周之内要有两天在十一点之前入睡。从西医的角度讲，夜里十一点到一点是人体的寿命激素——褪黑素分泌最旺盛的时候，如果这个时段没有很好的睡眠，对人体以及自身寿命都会造成极大的损害。
第三，饮食不节饮食和胆汁的分泌有着密切的关系。如果一个人长期暴饮暴食，就会增加胆或者胆经的负担，导致胆囊产生一些病变。还有就是经常性不吃早餐，一般来说，人体进餐后，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出，胆固醇就不会存积沉淀。但是如果早上不吃东西，胆汁酸正常的循环机制就会被打乱，在没有进食的条件下，胆汁酸无法排出，也无法充分溶解胆固醇，从而导致胆固醇的浓度增高，发生沉淀。尤其是早晨，人体经过睡眠并且十几个小时没有进食，胆囊里的胆汁最为浓稠，此时不吃早饭，胆固醇更容易沉淀结石。这和盐水中水分减少便会析出许多小盐晶的道理相似。
活络经脉“胆”气生发
现在的人谋虑的事不少，却很少去决断。这是由于肝胆不调和所导致。“肝主谋虑，胆主决断”。改善肝胆的功能，最简单的办法就是经常敲胆经。
有些人经常会感到口苦、偏头痛、坐骨神经痛等，其实只要了解，并仔细观察分析后，就会发现有症状的地方都是胆经循行的路径。胆经是人体循行线路最长的一条经脉，它从人的外眼角开始，沿着头部两侧，顺着人体的侧面向下，到达脚的第五趾和第四趾，几乎贯穿全身。人体的五脏六腑十一个脏器都取决于胆气的生发，胆气生发起来，人体状态才会很好。所以要想更好地让它发挥作用，就要利用好胆经。胆经顺畅了，人体才能吸收更多更好的营养。
胆经在人体的侧面，拍的时候从臀部开始一直往下就可以了，每天拍够300下。如果拍完胆经后，人反倒失眠了，不要担心，这是因为胆经和三焦经都是少阳经，其实是同一条经，在手臂上是三焦经，在腿上就是胆经，拍完胆经头痛失眠的人，通常是邪气被赶到三焦经了，若再拍拍三焦经，不适感就会得到解决；还有的人拍胆经后发现腿外侧出现淤青，这也不要担心。这是因为你的胆经不通畅的缘故，只要接着再拍，淤青就会消失。
