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[美食文化]会吃的老广,已经天天在家里叹早茶了[18P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-06-18
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-06-29) —
就算去不了茶楼
也阻止不了老广
tàn zǎo chá
叹 早 茶
唔使去茶楼
教你屋企叹早茶
•| 去不了茶楼,老广靠它续命 |•
这个端午的广州,不像往常去到哪里都堵~老老实实呆在家里,仍控制不了想喝早茶的心!就算不能上茶楼叹一盅两件,嘴刁的老广也绝不会将就
老广熟知的包道,他家的锁鲜装,还原了茶楼的出品水平,很少踩雷~对吃讲究的人可能要开始吐槽了,今天我准备了一场测评来为它正名!
•| 选包道锁鲜装,有三个理由 |•
有人说:“喝茶当然要去茶楼了”
理由①/ 广东人民会囤满冰箱
茶楼冗长的排队队伍+懒得出门
有冰箱+蒸锅就能实现早茶自由
有人说:“怎么可能还原茶楼”
理由②/ 1:1还原茶楼点心
全冷链配送模式,到手还是新鲜状态
味道不输茶楼,阿妈日常的囤货清单
有人说:“性价比很低吧”
理由③/ 价格比茶楼便宜一半
它大概是茶楼物价的敌人
茶楼30+元一品,它便宜一半
“出示「已点亮木棉花的粤康码」”
“种木棉”,齐抗疫,包道在行动
“ 这4大招牌,老妈抢着买 ”
BAOTOP
.①.
非遗得主 | 虫草花干蒸烧卖
蒸热时长:9-10mins
///
「非遗」烧卖首先出场!精选猪腿肉,按黄金比例,看这皮薄馅满,老板不差钱吗~一咬下去,诱人的肉汁,脆爽的口感,后悔没早认识它!
.②.
上过舌尖 | 蜜汁叉烧包
蒸热时长:8-9mins
——
这个拳头大的叉烧包成功引起我们的注意,掰开还能看到整块的叉烧,绝了!松软的奶香包皮,醇香鲜甜的肉馅,i了~听说它还是舌尖3同款呢~
.③.
老广的最爱 | 瑶柱糯米鸡
蒸热时长:35mins
这款糯米鸡,走份量大的路线,馅料却精致得很,咸香中有丰盈的肉汁,糯米蒸久也不松软~吃到整块鸡肉和瑶柱时,内心有种拆盲盒的喜悦hh~
.④.
一份两吃 | 冬菇鲜肉蒸饺
蒸热时长:9-10mins
它家的饺子肉馅很饱满,几乎是普通饺子的两倍,一口下去,满足感拉满~饺子皮薄而有嚼劲,冬菇鲜肉馅鲜甜爽口,拿去煎还多了一份焦香,妙啊~
“ 「非遗」包道,下楼就能买到 ”
BAOTOP
包道还是「非遗」级广式点心专卖店,respect~全国多家门店,就在你家楼下~那些早上不去茶楼霸靓位的阿叔阿婆,原来是去包道了~
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chn001 金币 +12 鼓励一下 2021-06-29
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