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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-06-21)
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大家平时都喜欢喝牛奶，牛奶的种类有很多，有的人喜欢喝纯奶，有的人喜欢喝酸奶，喝酸奶的功效与作用有什么?酸奶的营养价值很高，酸奶不仅可以直接吃，也可以做成小吃，比如说炒酸奶，
酸奶的功效与作用 1.润肠通便 酸奶中含有一定量的有机酸，能促进胃酸的分泌，对食物的消化有帮助，同时酸奶也有润肠的作用，对便秘有缓解作用。 2.缓解痘痘 酸奶中的营养元素很丰富，含有丰富的高活性无机矿物质微量元素锌和维生素A、维生素E等等一些物质，这些物质对于身体中的有毒物质的转化和排泄有促进的作用，还能减少对于痤疮的刺激，缓解痤疮的症状，有利于痤疮的愈合。 3.补钙 虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果佳。 在晚上血液中的钙质比较低，容易引起骨钙质的流失，建议在睡前饮用酸奶，补充钙质，效果更好。 4.降血脂 胆固醇在血液中是必不可少的，但是现在很多人的生活条件改善了，所以饮食中的胆固醇含量增加了，导致血液中的含量也增多，就会引发血液疾病和心血管疾病。酸奶中含有乳酸和一些物质，对于降低血液中的胆固醇有很好的作用。 5.美容养颜 酸奶中还有很多的维生素，其中维生素A和维生素B2对眼睛有好处，酸奶中含有丰富的氨基酸，对头发有好处。酸奶还能促进消化功能的改善，预防便秘，抑制有害物质在体内的堆积和产生，所以也能防止细胞的老化，让皮肤更加的白皙健美。 6.防辐射 有研究指出，维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。 7.增强免疫力 乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。 酸奶含有丰富的乳酸菌，能促进体内消化酶的分泌和肠胃蠕动，清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。此外还提供了可维持孕妇和胎儿健康的维生素、叶酸、钙等营养素。所以孕妇当然能喝酸奶，尤其对于喜清淡、喜酸味、食欲不强的孕妇来说，酸奶适合妊娠早期的口味，孕晚期妇女和哺乳母亲需要大量钙质和蛋白质，多食酸奶可以提供恰当的营养物质。 孕妇喝酸奶的好处 1、增强吸收率 酸奶是营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素，而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳，能增强消化吸收率。 2、调解肠道内微生物平衡 酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖，减少人体发生肠道感染病的机会。 3、容易消化吸收 酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。 1、准备一个平底盘子，提前铺上一层保鲜膜或者烘焙用纸，防止酸奶和容器之间相互粘连。往盘子中倒入适量的酸奶，用勺子摊平。好选用原味的老酸奶，这样的酸奶更加的浓稠，比较容易成型，口感也会更加香醇。 2、准备一些水果丁，有核或者有籽的水果，要提前处理干净。将准备好的水果丁均匀地码放在酸奶中，再放入自己喜欢的果脯和干果，比如核桃碎、葡萄干等，种类和多少都随意。 3、用勺子轻轻地按压水果丁和果脯，将它们全部按压进酸奶中。将酸奶放进冰箱中冷藏3个小时以上，等酸奶全部冷冻成型，咱们的家庭版【炒酸奶】就做好啦，取出切块即可食用。 炒酸奶是我夏天经常吃的小甜品，比起雪糕、果冻等甜品，做法简单不费事儿，就算第一次做的朋友，也能轻松成功。只需一盒酸奶，没有任何添加剂，酸酸甜甜，开胃解腻，吃多了也放心。饭前饭后来几口，开胃助消化，好吃也健康。喜欢的朋友买点酸奶在家试试吧! 结语：酸奶是很受欢迎的一种饮品，喝起来香甜可口，所以很多人都喜欢喝。经常喝酸奶能润肠通便、美容养颜、增强免疫力，还能补钙、抗辐射。孕妇也是可以喝酸奶的，能促进消化，预防便秘。炒酸奶也是一种吃法，方法给大家介绍了，有兴趣的朋友快试试吧。
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