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[美食文化]这家陪你长大的家常菜餐厅，藏着一手充满回忆的姥姥味儿，人均30+元就能让你扶墙出[39P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-05-23

— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-05-27) —

记忆中有那么一种滋味
无论长到多大、身在何处
一旦想起总会令人情不自禁地怀恋~
那就是深藏儿时记忆中的
一口“姥姥味儿”~

每当一桌天南地北的人齐聚一堂
喜麻好辣的四川人、偏好香浓的湖南人、
口味清鲜的福建人...
点个菜一言不合都得打起来
而能让这些人和平共处的也只有Ta
☞ 胖姥姥 ☜

◐ 一桌汇聚川湘闽味儿
◐ 20分钟上齐菜
◐ 人均30+元吃到饱
◐ 自助吧台+米饭任吃
...
无论你来自哪里
这口共同的“姥姥味儿”
都能让你吃出家里的味道~

说起这家胖姥姥，小伙伴们一定不会陌生，作为家常菜界的姥姥辈，许多人都是吃着她们家长大的。

开业多年，160+家门店分布全国各地，出门在外想念家味儿时，总会忍不住来她们家吃上一顿。

质朴中透着惊艳的菜式，味道就和儿时姥姥疼你做出的各式佳肴一样美味。至于价格嘛还真不贵，约上两三好友人均30+元就能让你吃到扶墙出。就算刚过完五一还在吃土期的小伙伴，也能毫无压力地消费~

来胖姥姥家吃饭，总是既能吃饱又能吃好，除了菜品合胃口外，还是因为她有这三手“秘密绝招”~

绝招一丨沙漏计时20分钟上齐菜

每当点过菜后，桌上都会为你立上一只沙漏，漏完一只需要20分钟，若是沙漏漏完前没上齐菜呀，后续的菜品都会由老板替你买单。

绝招二丨3元水果饮料自助

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点好了菜也不会让你干坐着，餐厅中的自助小吧台，只需3元就可以让你任享。水果、饮料、小零食、小甜品...一秒也不会让你的嘴巴闲下来。

绝招三丨3元米饭管饱

经历5道工序古法蒸煮的香软米饭，也是胖姥姥家的秘密武器，搭配上下饭一流的各式菜肴，绝对能让你瞬间化身无情的干饭机器~

▒ 胖姥姥爽片鱼 ▒

进店先点上份胖姥姥家的招牌爽片鱼准没错，满当当的一大锅光看着就十足过瘾！

现切现做的鲜嫩鱼肉裹携着香柔的秘制酱汁，片片爽滑适口，轻轻一抿便在口中碎成了小瓣儿，锅底的包菜丝同样入味颇深，分分钟便能一扫而空~

▒ 胖姥姥泡椒鱼 ▒

下饭一流选手胖姥姥泡椒鱼，也是店内当之无愧的人气王。

● ● ●

预先处理过的鲜鱼片适口顺滑，在烹煮中饱吸了泡椒和酸菜的酸辣劲儿，光是闻着就让人忍不住流口水。

单吃鱼还不够，配上一碗粒粒分明的香软米饭才是正确打开方式，堆上满当的鱼肉再浇几勺酸爽汤汁，诱人的模样叫人根本把持不住！
▒ 麻婆豆腐 ▒

说到下饭，常来胖姥姥家的小伙伴一定也不会忘了它——2元招牌麻婆豆腐，红红火火的一大盘只消一端上桌，所有的勺筷都会立马冲它而去。

● ● ●

就这么朴实无华地一勺浇上米饭，豉香伴着豆香与花椒的酥麻、辣椒的鲜辣一齐在舌尖绽放，瞬间便能激活你的味蕾，碗里的米饭光速“消失”。
▒ 胖姥姥脆皮鸭 ▒

吃鸭第一名的厦门人，在这儿也能找到最爱，这款胖姥姥脆皮鸭点上一份一定会让你惊艳。

酥香的鸭皮带着金黄的诱人色泽，一口咬下肉香醇厚却不油腻。懂吃的还会蘸上一旁的特制酸梅酱，让鸭肉的鲜美滋味更上一层楼~

胖姥姥家好吃的那么多，这些招牌也款款不能错过！
▒ 榕城荔枝肉 ▒

色泽红亮状若荔枝的福州名菜荔枝肉，在这儿也能吃到~酸酸甜甜的味道深得小朋友们的心，就连平时不爱吃的土豆都能轻松扫荡一空。
▒ 农家小炒肉 ▒

爱吃辣的小伙伴也不用担心，一盘鲜辣上头的农家小炒肉让你过足瘾。入味弹牙的肉片就已经够好吃了，但老饕们都知道，看似作为陪衬的虎皮青椒才是最下饭的存在~
▒ 咸蛋茄子 ▒

强烈安利你这款咸蛋茄子，素菜里的“下饭王”好料菌只想颁给它！炸制过的茄子外酥里嫩，表皮则裹满了咸蛋黄碎，入口蛋香萦绕还带着沙沙的口感，连下三碗饭不成问题！

还有DuangDuang的肉末蒸蛋、香软适口的香芋蒸排骨...好吃的那么多，几句话根本说不完，还得靠你自己来尝试啦~

走进胖姥姥的门店，暖色的灯光、红火的小饰品给人一种回到家的温暖，搭配上各种清新明亮的配色，质朴中透着活泼灵动不显沉闷。

店里店外，均有各式卡坐、圆桌可供挑选，无论是朋友小聚、家庭聚餐还是公司团建，都可以轻松满足~

瞧，一到了饭点这满当的人流，足可以证明大家对她的喜爱，想来这儿吃饭呀，除了赶早没别的办法。

‍
文末还给小伙伴们准备了大额无门槛现金券，快快抽上一份，约上三五好友一起去大吃一通吧！

对啦，3天后胖姥姥还将带来一波惊喜直播活动，1元秒杀脆皮鸭、大额现金券等折扣豪礼等你来拿，快快下方获取观看渠道，千万别错过了哦~
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（胖姥姥品牌升级中，部分门店尚未变更，以下方门店信息为准）
胖姥姥（嘉年华店）
地址：思明区厦禾路915号嘉年华商场2楼
胖姥姥（卧龙晓城店）
地址：思明区莲前西路358号
周麻婆（明发店）
地址：思明区莲坂商业广场南区21号
周麻婆（百脑汇店）
地址：思明区湖滨南路76号百脑汇3楼
胖姥姥（万科云玺店）
地址：湖里区云玺万科里1楼沿街
胖姥姥（湖里金街店）
地址：湖里区仙岳路4666号（湖里万达金街）
胖姥姥（吕厝中闽百汇店）
地址：湖里区嘉禾路294号中闽百汇商场负1层
周麻婆（乐都汇店）
地址：湖里区金湖路101号厦门五缘湾乐都汇第4层L4F013
胖姥姥（万科云城店）
地址：集美区龙荷二里3-102云城万周麻婆（华侨大学西门旁）
胖姥姥（万科里店）
地址：集美区杏林街宁海一里64-66号金域华府·万科里3层302
胖姥姥（杏南店）
地址：集美区杏林杏南路25号
胖姥姥（石鼓店）
地址：集美区石鼓路88号2楼
周麻婆（万达店）
地址：集美区银江路137号之82集美万达金街4号门旁
周麻婆（集美银泰百货店）
地址：集美区侨英街道同集南路68号L406
胖姥姥（同安乐海店）
地址：同安区环城西路639号乐海广场3楼306商铺
胖姥姥（钟楼壹号店）
地址：同安区同新路14号钟楼壹号1楼
周麻婆（现代城店）
地址：同安新景舜宏现代城二楼2002A（同安工业集中区站旁）
胖姥姥（海沧马銮湾店）
地址：海沧区新阳北路马銮湾生活广场2#内一层102/103-1商铺
周麻婆（阿罗海广场店）
地址：海沧区滨湖北二路60-80号B173单元（阿罗海城市广场-南区美食）
胖姥姥（汇景购物广场店）
地址：翔安区祥福五里22号汇景购物广场4楼

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chn001

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2021-05-27

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