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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-05-24)
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鸡汤是一道很经典的汤菜，因为富含营养价值而深受人们喜爱。鸡汤的功效很多，不仅可以补气血，还可以起到缓解感冒症状、提高人体免疫力的功效。鸡汤通常有两种，一种是常见的土鸡汤，另一种就是乌鸡汤了。相对于土鸡汤而言，乌鸡汤具有更高的营养价值，味道也更加鲜美。人们根据需要常常会加入各种滋补的中药和鸡汤一起炖，在改善鸡汤口味的同时还能达到特殊的滋补功效。对于脾胃不调、患有贫血症的女人来说，炖乌鸡汤时加入以下四种食物，可以很大程度改善这些症状，下面就来具体说说加入这些食物的好处。一、板栗板栗中富含蛋白质、脂肪、钙、铁和胡萝卜素等营养物质。具有养胃健脾、补肾强筋的功效。除此之外，由于板栗中富含柔软的膳食纤维，可以触及肠胃消化。在鸡汤中加入板栗炖煮，可以使得那些脾胃不好的女性达到健脾胃、益气补肾的效果。二、当归当归对于很多喜欢喝汤的人都不陌生，这是清补凉的一种重要成分，很多汤中都有当归的身影。在中医研究中，当归具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。在煲鸡汤时加入当归可以使得患有贫血症的女性得到有效缓解。三、山药山药也就是通常所说的淮山，本身就具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。加入鸡汤炖煮后口感软糯，非常适合脾胃不好的人食用，对缓解脾虚非常有效。四、黄芪黄芪的味道有些像甘草，它是一种非常重要的补气血药物，尤其可以改善脾气虚所引发的一系列症状。在炖煮鸡汤时加入黄芪不仅让乌鸡汤味道更佳鲜美，还可以改善大多女性脾胃不调的政症状。虽然在炖煮鸡汤时加入以上所说的四种药材对那些脾胃不调、患有贫血症的女人而言有很大的好处，但是也应该注意，这几种药材并不可随意乱加，尤其是当归和黄芪这两味中药。举个例子，如果患者同时还患有其他症状，如湿热、外感风邪等症状时是不能吃黄芪的。人们在炖乌鸡汤的时候要结合自己的身体情况，不要认为某味中药好就一味地往鸡汤中加，这样很可能得不到应有的效果，反而身体其他方面受到不良影响。希望以上几种中药在能为大家的乌鸡汤增添风味的同时还为大家带来健康。
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