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[美食做法]夏天凉菜首选它！只要10块钱，一煮一拌就搞定，隔三差五就想吃！ [8P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-05-09
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-05-15) —



在夏季的餐桌上，凉拌菜绝对是我们家家户户必不可少的美味佳肴！
By 豆果美食达人 姜叔的日食记
蒜泥白肉简直就是夏日吃肉的首选。五花肉透过光反射晶莹的肉汁光芒。淋上蒜泥凉拌的酱汁散发出浓郁香气，忙放入口中咀嚼咸香爽口又不腻，还微微有回甘。

By 豆果美食达人 复古米米
小果儿推荐大家搭配黄瓜。夏季是吃黄瓜的季节，一口清脆爽口的黄瓜，能把夏季的燥热一扫而空。

By 豆果美食达人 姜叔的日食记
黄 瓜营养丰富、有益健身防病，含有糖类和甙类物质，并含有多种游离氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C；还含有钙、磷、铁等矿物质，有降血压和降胆固醇的作用。
By 豆果美食达人 迷迭香Rosemary
今天，小果儿就跟大家分享一道解馋又营养的开胃凉菜——蒜泥白肉，清爽可口，越吃越开胃。春天不想炒菜，可以多吃这道凉拌菜，解腻又养生。
- 开胃凉菜 -
By 豆果美食达人 老板娘微食记
点击图片进入小程序，查看图文菜谱
- 食材清单 -
葱结2个 姜片4片
料酒20g 黄瓜1根
蒜末适量 五花肉1块
蚝油20g 生抽15g
醋10g 香油10g
辣椒油20g 小米椒适量
盐5g
- 做法 -
1. 五花肉冷水下锅，加葱结、姜片、料酒。

2.煮半个小时左右至熟透，筷子可以轻松戳透肉最厚的地方即可。

3. 蒜末、小米椒、盐、蚝油、生抽、醋、香油、辣椒油倒入碗中搅拌均匀，做成料汁备用。

4.煮熟的五花肉切薄片，黄瓜用刨子削成薄片。

5.五花肉片加上黄瓜片对折装。

6.最后淋上料汁即可。

7.爽口不腻，绝对是想要清爽吃肉的首选！

----- 豆粉点餐 -----
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【你最想学的一道菜】
小果儿会根据大家的留言
选出点赞或评论最多的一道菜
在后期推文中送上相应菜谱哦～

夏天吃它赛仙丹
营养堪比一只鸡
夏天最爱这一晚
全网百万点击！千万收藏！
[ 此帖被天人地在2021-05-09 07:53重新编辑 ]
共1条评分 ，金币+11
chn001 金币 +11 鼓励一下 2021-05-15
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只看该作者 沙发  发表于: 2021-05-10
做起来有些复杂，夏天可不愿意动
共1条评分 ，金币+3
chn001 金币 +3 鼓励一下 2021-05-15
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
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