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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-03-07)
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对于土豆相信我们大家都不陌生吧，这是我们常见，常吃的一种蔬菜，几乎每个人都喜欢吃，而且土豆的吃法更是多种多样，吸引了很多的朋友。土豆不仅好吃，而且还含有的营养物质也是非常多的，还具有很多神奇的治病功效呢，下面我们就一起来看看这神奇的土豆吧。土豆的治病功效：（1）烫伤：土豆磨汁，涂伤处；或将山药蛋煮熟剥下山药蛋皮贴在患处，极效。（2）药物中毒：生土豆研汁服下。（3）慢性肠炎：将土豆100克，生姜10克洗净切碎，橘子1个去皮、核，三味混合用洁净纱布绞汁。每次饭前饮1汤匙。（4）皮肤湿疹：将土豆洗净，捣成泥外敷患处，用纱块包扎，可以收到很好效果。（5）便秘：将土豆洗净切碎后，加水捣烂，用纱布绞汁，加蜂蜜适量。每日早晚空腹服下半茶杯，连服半个月。（6）黄水疮：土豆擦丝捣烂敷患处，纱布包扎，每日换1次。（7）腮腺炎：用土豆一个碾成泥，加米醋数滴调匀，涂在患处，可以起到消肿止痛作用。（8）胃溃疡：鲜土豆洗净，捣成泥，用布挤去水分，置砂锅里火煮，不要盖盖，蒸发掉水分，煮成黑焦结在锅底，即成锅巴。将锅巴研成粉末，每日早晚各服1匙。（9）足跟皱裂：冬天天气寒冷、干燥，有的人脚步跟易出现皱裂，用土豆煮熟去皮捣烂，加小许凡士林搅匀瓶装备用，用时取适量涂脚裂处，能收到意想不到的效果。土豆的食用禁忌：1、土豆发芽不能大量食用，土豆发芽了会产生大量龙葵素，龙葵素是一种生物毒素，少量食用对于人体没有毒害作用，进食超过200mg会出现中毒现象，所以不要过量食用发芽土豆。2、吃土豆时一定要去皮，有芽眼的部分一定要挖去，以防龙葵素过量食用中毒。3、霉变的土豆一定不能食用，土豆发霉了不仅意味着土豆中的龙葵素含量会升高。而且土豆中也可能会产生其他霉菌，易引起食物中毒。4、孕妇应该少食土豆，以免加重妊娠风险，虽说健康的土豆中的龙葵素含量低，但是孕妇怀孕期间对于毒素的排出率低，长期大量食用会使生物碱在体内累积，影响孕妇的身体健康。土豆的选购：土豆分黄肉及白肉两种，黄的较粉，白的较甜。选光滑圆润的，不要畸形，而且颜色均匀，不要有绿色的，勿选长出嫩芽的，因长芽的地方含有毒素，而肉色变成深灰或有黑斑的，多是冻伤或坏了，均不宜进食。
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