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[猎奇]在三亚一样可以享受天蓝海蓝美味飘香的度假时光要远离客流景区[73P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-03-01

— 本帖被 xgch 执行加亮操作(2021-03-01) —

6月，和风暖阳的日子，正好有空档，于是说走就走，不到600元的机票和朋友一起去三亚，享受一周难得的休闲度假时光。

凤凰机场(图文/情流感)

一下灰机，就感受到了三亚的热情，蓝天白云加上温暖湿润的海风铺面而来。三亚来过多次，所以这次我们不去那些游客挤爆的景区，只去人少景美的地方休闲度假，而且还要尽量找免费的好风景去玩，然后品尝三亚性价比高的特色美食！有这样的免费好地方吗？有这样实惠的美味吗？请跟我来——

椰梦长廊(图文/情流感)

公交8路可以从三亚凤凰国际机场来到三亚湾的椰梦长廊，还可以直通三亚市区。全长20余公里的区域是著名的海滨风景大道，有“亚洲第一大道”之称。椰梦长廊就是免费的美景之一。

我们下车来到提前预订的休闲度假区酒店入住，椰梦长廊营造的优美的生态环境和上佳的休闲度假环境也融入到了度假酒店之，即使不出酒店也能感受到椰风海韵的三亚气息。

椰梦长廊(图文/情流感)

出酒店不到100米就是椰梦长廊的沙滩和光影婆娑的椰林，让人有在草地躺下来深呼吸，尽情享受椰林海风和椰子都会掉下来的感觉。优美迷人的热带植物园林，与白色的沙滩、蓝色的大海相映成趣，组成一幅色彩斑斓的长卷画图。这里我们要待4天，慢慢聊。

除了三亚湾免费的椰梦长廊，还可以去到红树林公园以及三亚城市乐园玩，这些地方都是免费滴。

红树林公园(图文/情流感)

【友情提示】红树林公园地址:三亚市吉阳区春园社区居民委员会旁;交通：从椰梦长廊到红树林公交34、57、城际2号线都可以2元抵达，打车15元左右。三亚城市乐园离红树林公园也不远。可以直接步行过去。

红树林公园(图文/情流感)

红树林公园生态保护好，空气质量也很好，也有不少的椰树。说到三亚众多的椰树，当然就离不开椰子啦。椰汁多数人知道是水果，清爽解渴，但是你们知道椰子也是海南三亚一道名菜的重要原料吗？那就是三亚椰子鸡！我们到三亚的第二天就先去饱口福：品尝椰子鸡——

我们在红树林公园游玩后正好是午餐时间，步行几分钟，我们就来到了明珠广场附近的春园3巷，这里就有一家嗲嗲的椰子鸡。嗲嗲的椰子鸡，是海南三亚第一家本地连锁生态餐厅，也是海南十佳地方菜餐厅，这家是明珠广场店，也是他家的总店。

走进店铺，就能看到不少明星到店的照片墙，比如袁姗姗、田亮、李彩桦等明星慕名来品尝过，我们就更期待椰子鸡的口味了。

嗲嗲的椰子鸡店员都统一着装，热情又专业。环境整洁，时尚，简约又具有现代的清新的风格，给人环保清凉的感觉。

现场切椰子(动图/情流感)

还能在现场看到砍切当天刚运来的新鲜椰子的画面，好有意思。据介绍，这些椰子来自东郊椰林，那里椰子种植面积和产量占全省50%以上，因为早晚的温差较大，糖分积淀较多，椰子水甘甜清爽，解渴生津，是大自然赋予的最纯净的绿色植物饮料，我们也对店家的食材品质更加放心，就像我们刚刚从椰林过来带来的新鲜一般，哈哈。

我们点完餐，服务员就会快速的打印出菜单和开放式厨房对接，保证客人能尽快用餐，很贴心。

椰子汁和鹧鸪茶(图文/情流感)

坐下来休息，品尝新鲜的东郊椰子汁，免费的当地的鹧鸪茶也很好喝。

海南手工椰子冻(图文/情流感)

等候的时分，可以去选择店里的海南手工椰子冻来尝尝，特别适合天热的时候享用。

海南手工椰子冻(图文/情流感)

手工椰子冻入口就有细致嫩滑的感觉，甜而不腻，醇香丝丝缠绕舌尖，上⾯乳白色的奶酪，有较为浓郁的奶香味，下⾯就是透明状固态的椰汁水，不仅保留着椰汁上的⼀股清爽之感，而且含在嘴里还有由内向外扩张的Q弹感。加上黄金椰粒就更香啦，好吃又好玩！

加椰子汁(动图/情流感)

好啦，来看看现场添加现切的椰子汁入加有脆马蹄的锅底配料中，三个椰子一只鸡是这里的吃鸡习惯。嗲嗲的椰子鸡汤底的食材就来自椰子的椰汁和椰肉，只有来海南才能吃到真正正宗的椰子鸡。椰子鸡历久弥新传到现在，以原汁原味的“裸烹”在本地人非常受欢迎，而“嗲嗲的椰⼦鸡店”就传承了黎族人正宗地道的做法。锅底汤汁烧开后，下新鲜切好的文昌鸡，盖锅盖大火煮三分钟即可(现场有计时器)。

主材:文昌鸡(图文/情流感)

这里要介绍一下嗲嗲的椰子鸡的鸡的来源：采用的文昌鸡鸡肉具有皮薄嫩滑，肉味馥香的特点。文昌鸡是海南的特产食材，中国国家地理标志产品，文昌鸡是海南省的地方鸡种，已有400多年的历史。

在等候的间歇，可以根据自己的口味自助配置调料(现场有配料提示)，当然也可以让店家给你专门配置，沾上秘制的沾料，微辣鲜嫩的口感真的很奇妙，在配上一碗锅中甜香的原味椰子鸡汤，感觉不摆了。
除了吃椰子鸡，现场还有很多配菜可点，这里介绍几款我喜欢的涮菜、小吃给网友分享，当然口感还是要看你们喜欢不哟——

嗲嗲手打鲜虾滑(图文/情流感)

嗲嗲手打鲜虾滑：虾滑也是椰子鸡店的特色，精选深海虾仁纯手工制作而成。虾滑入锅大火煮熟飘上来即可食用，口感Q弹爽滑，入口即化，关键是食材新鲜。

绣球菌(图文/情流感)

绣球菌：只需烫一分钟，食之有脆嫩爽滑的⼝感，淡雅绵远的清⾹。据现场介绍，绣球菌号称“万菇之王”,世界上唯⼀的阳光蘑菇。现在⼈们开始越来越关注食材和养生滋补，而绣球菌每天10小时的光照，就是时间沉淀的秘境美味，特殊的生长环境与漫长时间赋予了绣球菌特有的口感和养生品质。

野生竹荪(图文/情流感)

这是我特别喜欢吃的菜品~野生竹荪：很多人都知道，竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草⼋珍”之⼀。但是没想到竹荪搭配原味椰子鸡，味道鲜甜，听说还能更加提升其营养价值。

酸辣无骨鸡(图文/情流感)

这道酸辣无骨鸡不仅色泽诱胃，微酸麻辣还是下酒的好菜，直接给店员说：帅锅，来瓶啤酒！

捞叶煎蛋(图文/情流感)

捞叶煎蛋是海南特产，含丰富矿物质，粗蛋白，有清胆明目，降血压的功效，与野味同煮可去膻味，捞叶煎蛋味道极美，对吃货而言，好吃是硬道理！

海南黑猪⾁粽(图文/情流感)

海南黑猪肉粽：口感是香浓兼有，荤素搭配，入口让我胃⼝⼤开。在糯米加入了咸蛋黄，把蒸热的粽子剥开，粽叶和糯米的清香扑鼻，服务员现场切开后有肉蛋的香味，让人马上想咬一口。

嗲嗲手打马鲛鱼滑(图文/情流感)

嗲嗲手打马鲛鱼滑：容器很有特色，带弯钩的不锈钢勺可以直接挂在锅边烫制。

嗲嗲手打马鲛鱼滑(图文/情流感)

马鲛鱼滑选用深海马鲛鱼，手工打制，鱼滑的肉质弹滑，新鲜实在，上面的鱼籽赋予味蕾微妙细腻的层次感，Q弹精韧。虽然有微微的海腥味，但是入口的细滑妙不可言！

嗲嗲手打马鲛鱼滑(图文/情流感)

好啦，不说了，这么多美味，直接动筷子吧。

食材“养生”是海南黎苗当地的饮食习惯，海南成为全国最长寿的省份，与海南的饮食有着千丝万缕的联系，也是海南⼈长寿的“秘方”。嗲嗲的椰子鸡通过海南地方菜，分享海岛健康饮食文化，嗲嗲的椰子鸡始终坚持“别⼈吃火锅底料，我们吃食材的味道”的理念，把海南原汁原味“绿⾊天然”的特产食材文昌鸡和东郊椰子分享给了我们。

用完餐，说说嗲嗲的椰子鸡店名的含义吧：嗲，字面意为“爷爷”，用以缅怀已逝去的爷爷，内涵意为持续以淳朴、质朴的黎苗⼈品德，用心对待顾客，持续为顾客的健康创造核心价值。看着墙上嗲嗲的椰子鸡得过的荣誉，也可以看出嗲嗲的椰子鸡对饮食文化的极致追求。个人觉得嗲嗲的椰子鸡是一家到三亚不可错过的特色餐厅，满意！

走出嗲嗲的椰子鸡店，外面是花红叶绿、蓝天白云的好天气和自然风光。好想出海去吹吹风——

于是我们来到三亚港务局的游艇码头，和几个当地朋友一起出海去兜一圈，充分享受三亚的蔚蓝和海风。出港还能看到凤凰岛和可以发往西沙的邮轮哦，有兴趣也可以试试。

天气很好，天和海都蓝得一塌糊涂，呵呵！扬起风帆前行前行前行！（这个帆船是要收费的哈）

日落时分，晚霞满天，金色洒满海面。有句话说得好，能够遇见就不算晚，等最后一抹红，载舟与君回。

入夜，我们在码头边漫步，凉风习习任风吹，海港非常有韵味，虽然没有一曲军港之夜，也足以荡漾起心湖的波澜！伴着波涛的韵律入睡，度假的时光就是这样休闲自在......

睡到自然醒才符合度假的节奏，在阳台打望，又是天蓝海蓝新的一天。没吃早餐的我感觉有点饿了，直接去附近早午餐一块儿享用吧，哈哈！

小胡子川味海鲜(图文/情流感)

到三亚当然要吃海鲜，不然就真是没有享受到这里的鲜味。因为那两天住在附近，步行不到十分钟就可以来到第一市场的海鲜街享口福了。这条街叫新民街，我们去品尝的是一家当地很有特色的小胡子川味海鲜。虽然还不到中午12点，但是店铺里已经有不少客人了。

店员热情的招呼我们，看到店里还有三亚旅游诚信商家的荣誉，第一感觉我们至少也比较放心了，不会像一些景区一样被宰！店员说小胡子川味海鲜在这里有两个门面共五层楼咯，123和126号都是他家的，老板是很有实在的哟，所有海鲜保证新鲜！我们说，那~腻害了！就试试吧。

选海鲜(动图/情流感)

店铺的经理亲自带我们先选海鲜过秤，为了让我们放心，还介绍说，小胡子川味海鲜是20年的老字店，小胡子有自家的卖场，海鲜来源于渔港渔民，纯野生的。我们问：那价格是不是要贵很多呀？经理笑着说，这个你们放心:小胡子部分海鲜价格与一市场持平，部分海鲜价格比第一市场平均价略高，但海鲜质量保证，性价比依然高。他接着说，您看我们店铺并没有装修得特别豪华，走的是亲民路线，就是让利消费的客人，让老百姓也能吃上新鲜美味的正宗海鲜。现场我们觉得海鲜确实新鲜肥美，决定多品尝几种。

简洁的店铺(图文/情流感)

品尝海鲜(动图/情流感)

好了，选好活蹦乱跳的海鲜现场过称，我们要了个3层的包间用餐，凉快整洁，也安静一些。大约25分钟左右，各种海鲜陆续上来了，挡不住诱惑，边吃边聊吧。下面我还是根据个人的口味推荐几个海鲜咯，反正我很喜欢川味的海鲜，小胡子川味海鲜味道具有独特的川味做法，酱汁经过几十种香料秘制而成，合口味。希望对大家有帮助——

蒜蓉蒸生蚝(图文/情流感)

蒜蓉蒸生蚝：蒜香四溢，细嫩爽口。入口停不下来的节奏。

波斯顿大龙虾(图文/情流感)

波斯顿大龙虾:不仅个大好看，吃起来也很鲜嫩，火候掌握很好，肉质细嫩。热油浇在龙虾上，充分释放出了蒜蓉的香味，还不会改变虾肉的嫩滑。虾腿这些也专门人性化处理过，入味还好剥。

蒜蓉粉丝蒸扇贝(图文/情流感)

蒜蓉粉丝蒸扇贝：蒜蓉的香味和扇贝的鲜味结合很好，入口不一样的舌尖感觉。

椒盐皮皮虾(图文/情流感)

椒盐皮皮虾：皮皮虾是一种营养丰富的海味，肉质含水分较多，还具有避暑抗寒的功效。椒盐皮皮虾咸淡刚刚好，口味鲜美，汁鲜肉嫩，只是壳多不好剥。

店铺员工和经理都很热情，还教我们如何快速剥皮皮虾，很贴心。赞！

香辣和乐蟹(图文/情流感)

香辣和乐蟹:不愧为店家的招牌名菜，色泽好、香辣川味适中、入味足。壳脆肉嫩，蟹黄满满，姜葱味融入其中，飘香满屋。

辣炒花螺(图文/情流感)

辣炒花螺：不仅香辣入味，还鲜嫩爽口，出锅的花螺仿佛刚刚醒来般的新鲜飘香，个个探出头来等我们吃的样纸，好吃到不想说话的节奏。

白灼基围虾(图文/情流感)

白灼基围虾：最大的特色就是新鲜个头大，沾上店家配置的蘸料，鲜香微辣爽口。

小胡子川味海鲜(图文/情流感)

吃到撑，最后结账，我们人均不到200元，好吃性价比较高，不愧为诚信商家。个人墙裂推荐！
【温馨提示】小胡子川味海鲜还可以现场只收加工费加工海鲜，店铺里面都有物价局核定的明码标价，童叟无欺。比如加工500g白灼基围虾5元，加工椒盐皮皮虾500g20元，加工蒜蓉大龙虾500g35元......自己去选择吧。

海鲜吃到饱，然后搀扶着回到酒店。朋友说，这么好的天气不能呆在房间里辜负了吧，我们可以继续去航海，也可以去别的免费的地方玩吧。我说，那还是去免费的地方吧，那样实惠，呵呵！

三亚湾(图文/情流感)

于是我们来到海南五大“美女”海湾之一的三亚湾，躺下来把自己晒得黑又亮，这里沙滩质地柔软，海水洁净，也是游泳的好去处~关键这里是免费滴。20公里的椰梦长廊，有着三亚最宽广的海岸线和中国最漂亮的夕阳。

三亚湾日落(图文/情流感)

三亚湾最美在夕阳西下时分：远处的海面上，捕鱼拉网的渔船星星点点散落，海水从远方的墨蓝到映着落日晚霞的橙红，再到近处荡着小白浪的幽绿，真的美不胜收。看过三亚湾的落日，才能给三亚之行的风景画上完美句点。

码头夜色(图文/情流感)

夜晚，我们回到了港口码头边入住。前面我们品尝过椰子鸡、海鲜，到三亚还有一样不能错过的美味就是这里的热带水果了。晚上我们在入住的房间里就享受到甜蜜的热带水果。为什么这么快呢？

码头夜色(图文/情流感)

白天去海边晒太阳游泳，也没时间去水果市场，关键也不知道水果市场的行情和斤两是否实在。就在海边躺着用手机搜索网络售卖的水果，结果对比后决定在这家“叫个猩猩”的网络微店预订，可以配送到三亚的机场、火车站、酒店、小区等地，下午5点前下的单，晚上八点就送到了。真是神速！叫个猩猩是一款好评如潮的热带水果O2O，他们的服务是：只要你叫，猩猩就来。无论路途远近，猩猩都为你第一时间呈献最新鲜采摘的树上熟水果。坚持甄选最高质量的新鲜水果，果园直发，快递到家。

据介绍：叫个猩猩在三亚有众多合作果园，严格把控水果从培育到采摘的每一个环节，果品经过数轮团队成员筛选、保证选取果园最顶尖的30%，只为将优胜者送到客人的面前。

根据到货时间，配送适当成熟度的水果，保证水果到达客人手中后依旧新鲜和美味。

送到我们住的地方的水果都是成熟度很高的，因为之前联系我们知道是游客来度假，当天就要品尝的，所以还配备了水果小刀，很贴心。像波罗蜜、凤梨、火龙果还是给我们准备的切盒包装，用配送的叉子立马可以享美味，而且叫个猩猩的水果均为净重，绝不包含任何纸箱、压重、塑料框等包装重量，秤准均为出厂时校准，接受任何第三方公平秤监督。