五月中旬，重庆的天气飘忽不定、忽冷忽热，今天有些闷热，来到北滨路江边吹风，感觉稍微凉爽些。
现在交通便捷，朝天门大桥也连接了江北和南岸，到傍晚就去北滨二路边的美食街去用餐。 路边的这家肝胆相照记忆江湖菜很显眼，又有扶梯上下，于是去品尝一下江湖的味道如何——环境是露天和室内的都有，室内墙上有时尚的涂鸦，还有大投影。宽敞大窗户，视线很好。灯光是暖色系的，冬天来这里更巴适些，感觉暖和。找个靠窗的位置，店家热情的招呼我们坐下来，正好窗外就可以看到朝天门大桥。要了一壶桃花原浆，花香飘散，感觉不错。一份普通的凉拌蒜泥黄瓜，味道却拿捏得刚刚好，咸淡合适，清爽怡心，正好口渴，有点吃了高级水果的感觉，赞！一份大菜：鲜椒侠义兔，等候15分钟端上桌来。油浸油浸的，椒香四溢。活杀鲜兔切丁(大块)，在滚油里嫩炸，然后辣椒炒料和大蒜、姜片、大葱等多种配料在油锅里翻炒入味上桌。这道鲜椒侠义兔和干锅兔干煸兔还是有区别的，器皿是一只超级大板壳的形状，仿佛更增添了侠义兔的鲜味。兔肉靓色油浸，给人很有食欲的质感。只是可能码味时间稍短，还需要泡制一段时间就更入味，更好吃了。事实也是这样，我们迟到后半段就感觉很入味了。总体口感：鲜香味重，麻辣温和。保持了兔肉本身的鲜嫩和口感，又不失江湖菜的豪放和浓重，值得点赞！再来个蔬菜吧，清炒的空心菜咸鲜味也把握很好，不得不说这家的厨师配料手艺很精准，不多不少将将好！当然有个建议，像两个人点一个番茄鸡蛋汤，最好不要加那麽多水，汤少一些，浓一些，这样更能突出一份汤的口感和质感，汤多了也是浪费，还破坏了汤整体的味道。吃饱喝足，出来已是夜晚，朝天门大桥和周边的灯火已经点亮，正好可以江边漫步，欣赏美丽的夜晚。
