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[饮食常识]川渝最最“燃”的美食小城,比成都乐山都好吃,却一直被忽略 [23P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-02-24
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-02-25) —

说起四川,总是有着太多数不清的宝藏小城。
乐山、自贡、泸州...每一座小城都是鲜活而有力量的,每一座小城都拥有着朋克与浪漫。
而小编今天介绍的这座城,也是不容忽略的。

早就因为美食名片“燃面”而名满天下,却是大有来头。
有人说,这里是万里长江第一城。
还有有人说,这里才是川渝中最爽歪歪的城市。
被忽略的四川小城
宜宾,求你别再低调了
/ 万里长江第一城 /
宜宾这座城,位于四川、云南、贵州三省之间,风情万种的同时兼具三省的特色。
同时,还在金沙江、岷江、长江三江交汇处。坐拥三江六岸,600多条大小河溪滋养了这里的一切。
宜宾,是三江之中的龙头城市,自然也是万里长江第一城。
/ 山水历史古城 /
有江自然就有山水,在宜宾,四季都是巴适的。
蜀南竹海,感受诗人黄庭坚同款的归于田园般的惬意,打卡《卧虎藏龙》同款拍摄地。
翠屏山,体验山水与楼阁为一体的天然氧吧,不辜负5A级景区的盛名。
“长江第一古镇”李庄,漫步于青强白瓦间的清明古街,品读人文悠久的历史古镇。
/ 中国酒都 /
名满天下的五粮液,不仅是中国人引以为傲的国窖,更是宜宾的另一个城市名片。
从明初酒开始制酒,源起1368年古窖池群,是现存最古老的地穴式发酵窖池。五粮液的整个生产有着100多道工序。
中国酒都,从来都是传承着严谨细致的工匠精神。
有100方法让你巴适
宜宾,让你“燃”起来
/ 宜宾的巴适,从一碗茶开始 /
自然的馈赠让这里成为了中国早茶之乡中国苦丁茶之乡
对于老宜宾人来说,每天必须要做的一件事:喝茶
你可以走向街街巷巷,去真真切切体会到休闲与安逸。叫上一杯茶,拿着一本书,发着呆和朋友聊聊天。
才发现,这才是这座城市简单又幸福的快乐。
/ 宜宾的巴适,数不清的面食 /
油重无水、一点就着,燃面燃起来的就是宜宾精神。
然而招牌美食“燃面”早就不止一种,围绕着一天日常的面食,把宜宾人安排得明明白白的。
炖鸡面、口蘑面、辣鸡面、三鲜面...那句“吃过宜宾面,天下再无面”就是对宜宾面食最好的称赞。
/ 宜宾的巴适,烧起来的把把烧 /
美食城市宜宾也是用烧烤串起来的,《人生一串》的取景,让宜宾的烧烤更加热闹了。
那些百无聊赖的夜晚,随便走进一家烧烤店,都是美味。
既有“一串”的说法,也有“一把”的说法,似乎这样“一把一把”烧,“一把一把”吃 ,才是点燃了这座城市的烟火气。
/ 宜宾的巴适,无酒不成宴 /
什么最能代表宜宾的味道?一定有太多人爱上这座城是因为他空气中就有的醉人酒香
五粮液中每一滴佳酿,都来自这些沉淀历史醇香的老窖。
是宜宾这座城特有的城市韵味,也是宜宾人无酒不成宴的生活哲学。
从早到晚的火辣
藏着四川美食之魂
/ 燃面 /
一直以来,早上吃一碗燃面,就是宜宾人每天早起的动力。红亮、火辣辣的面,正如名字一般燃烧。
芝麻、花生碎、葱碎...丰富多样的调料赋予燃面最火热的灵魂,吃起来也是倍儿香呢!
正宗的宜宾搭配是:燃面+蒸蛋+黑豆浆!吃完保证精神振奋起来呢!
/ 白肉 /
李庄白肉,是来宜宾必须要吃的,简直是宜宾除了燃面的第二美食名片。三分肥七分瘦,白肉的薄简直可以透字。
甩起一筷子,配上蒜泥酱一起吃,让无数觉得它普通的人都被它征服了。
/ 椒麻鱼 /
长江边上的城市自然就少不了鱼的加入,现杀的鱼本就鲜嫩好吃,配合上地道川味,怎么不说一个绝呢!
你可以自己亲自选择鱼,入口微辣的感觉还可以搭饭一起吃,真是一顿满足的美味。
/ 仔姜兔 /
没有兔兔可以活着离开四川,每一座城市都有拿得出手的兔兔做法。尤其以仔姜兔最为普遍和出名。
里面加入了青椒等不同调味料,还有灵魂调料仔姜,鲜辣又好吃,越吃越上头!
/ 肥肠 /
市井美食肥肠,在宜宾也拥有了自己的姓名。无论是干锅肥肠、铁板肥肠,还是肥肠汤等,每一种都吃上去特别棒!
推荐店铺:
📍一面之缘:学园街2号1

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