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[红楼梦]王熙凤说一个鸽子蛋一两银子，究竟是真是假？[3P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-01-29

— 本帖被 zhdf 执行加亮操作(2021-01-31) —

刘姥姥第二次进荣国府的时候，才算真正开了眼界。她见到了比画上的风景还美的大观园，她听说了二十多两银子的螃蟹宴，她品尝了十来只鸡做成的茄鲞，她见识到了如烟如雾的软烟罗，当然，最让刘姥姥吃惊的，还是那盘一两银子一个的鸽子蛋。

为了捉弄刘姥姥，王熙凤专门在刘姥姥的桌子上，放了一盘鸽子蛋。刘姥姥笑道：“这里的鸡也俊，下的蛋也小巧……”王熙凤笑道：“一两银子一个呢，你快尝尝吧，冷了就不好吃了。”刘姥姥用着那双象牙镶金的筷子，本来就不顺手，再加上鸽子蛋滑溜溜的，自然夹不起来，一不小心一个鸽子蛋掉在地上，刘姥姥忙要去捡，早已有下人们捡出去了，刘姥姥叹道：“一两银子一个，也没听见响声儿，就没了。”
一两银子一个的鸽子蛋，究竟是不是真的？王熙凤说这话，是为了捉弄刘姥姥，还是确有其事？其实，这事还需要分析一下。

鸽子蛋比鸡蛋要贵得多，现在一个鸡蛋大概七八毛，一个鸽子蛋要五六块。也就是说，一个鸽子蛋的价格，是鸡蛋的七八倍。《红楼梦》中一个鸡蛋多少钱呢？柳家的曾经说过，有一次鸡蛋不好找，十个钱一个还买不来。按照这种算法，一个鸽子蛋的价格，也不过是七八十个钱，和一两银子相差甚远。
那么，这究竟是不是王熙凤在和刘姥姥开玩笑呢？一两银子一个的鸽子蛋，是不是真的不存在呢？据《史记·扁鹊仓公列传》和扁鹊族谱记载，扁鹊曾在晋国赐给他的四万亩蓬山上，配以名贵中药人参、茯苓、黄精等喂鸡，这种鸡下的蛋，有非常好的滋补效果，甚至能治好一些绝症。
富贵人家的生活，不是我们普通人能够想象的。鸡蛋既然可以用这种方法得到，鸽子蛋大概也是可以这样得到的。用这种方式得到的鸡蛋或者鸽子蛋，自然价格不菲，一两银子一个，并不算太贵。

那么，贾府中是不是具备用人参、茯苓、黄精能珍贵药材，来饲养鸽子的能力呢？其实，虽然贾府中非常富贵，但人参在贾府中也并不是可以随便用来这样饲养禽类的。人参在贾府中也一直都是非常精心地收藏起来，就连林黛玉想吃人参，派雪雁去找王夫人拿，都要等半天，等王夫人醒了，才能拿到。在这种严格的管理制度下，贾府不可能拿着人参去喂鸡。
但是，王熙凤向来见多识广，很有可能，她听说过这样一种饲养鸽子或者鸡的方法，也知道用这种方法得到的鸽子蛋、鸡蛋，价格非常高昂，所以，她就顺嘴说了出来，和刘姥姥开开玩笑。
所以，一两银子一个的鸽子蛋，可能存在，但并不存在于贾府中。王熙凤这句话，其实是在和刘姥姥开玩笑。

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zhdf

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辛苦了，感谢您无私奉献的精神!

2021-01-29

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