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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-01-04)
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在聊到每一种食物的时候，总是离不开“口味”与“营养”；从营养这个角度出发，“食物给人体带去的好处”总是大家比较关心的一个事情。拿最近较为火爆的“黑芝麻”举例，长相晶莹黝黑，味道可口诱人，被大家赋予了较高的称赞；常吃黑芝麻对身体有哪些好处？它真的可以帮身体治疗某些疾病吗？谨以此文，送给那些爱吃黑芝麻的朋友们；尝其滋味，获其营养，还原身体的那份健康。黑芝麻，生活中可是有着比较完美的口碑，可以说是“从古到今之营养物质”；很久之前，李时珍就在《本草纲目》当中言到“服黑芝麻百日，能除一切疾病”，抛开“夸张”的成分不谈，足以看出大家对于黑芝麻的重视和推崇。客观来看，常吃黑芝麻对身体有哪些好处？其实，无论是吃黑芝麻还是其他食品，通过食物获取到的一定是各类营养物质和相对应的“热量”，从营养素角度出发，它们的摄入可以给到身体一些“实际的作用”，帮助我们预防对应的“营养素缺乏症”；总之，抗饿加补营养，黑芝麻是一种“好东西”。黑芝麻是一种“营养丰富的食物”，它其中所含的钙质比较丰富，每百克黑芝麻当中所含的钙质可以达到780毫克之多，这个含量是牛奶中钙质的6倍。而且，黑芝麻当中所含的镁元素也值得夸赞，且镁元素本身就有“维持钙吸收平衡性”的作用，这无疑是在促进机体的补钙。具体而言，虽然黑芝麻的钙质吸收率不如牛奶优秀，但黑芝麻具有其独特的“补钙优势”，也是一种“其他食物无法比拟的补钙佳品”；经常吃些“不加糖和盐的原味黑芝麻”，可以帮助身体有效补钙，预防骨质疏松症等缺钙问题，还原您强健的骨骼。除了钙元素比较丰富以外，黑芝麻当中所含的钾元素（量）同样很高，而且黑芝麻当中所含的钠元素的量很少，这样一来就把黑芝麻打造成了“健康的零食”；高钾低钠，常吃有助于身体维持健康血压，这样一来就能推动血管和心脏的健康。再而言之，黑芝麻当中本身含有丰富的不饱和脂肪酸，经常适量摄入可以降低体内低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的含量，帮助调节血脂水平，助力机体预防血脂异常等问题。大家都知道，有一种营养物质叫做“维生素E”，它的学名是“生育酚”，这种物质在体内具有“维持身体的免疫力，延缓衰老”的作用。然而黑芝麻当中恰好含有较多的维生素E，其量可以达到“每百克50毫克”，此含量在植物性食品当中位居榜首。所以，常吃的黑芝麻可以保护身体强大的抗氧化能力，同时也可以帮助身体消除威胁身体健康的自由基；另外，维生素E的摄入也能帮助身体延缓细胞的衰老，让你的皮肤更有弹性，还原您的那份美丽（黑芝麻当中所含的亚油酸本身也是理想的皮肤美容剂，对于皮肤的健康也有推进作用）。除此之外，黑芝麻当中还含有不少其他的营养物质，比如蛋白质、矿物质铁、铜、锰、膳食纤维等物质，吃就是一个补充的过程，这样一来就能帮助身体预防相关的“营养素缺乏症”，让身体趋于健康。黑芝麻虽然不错，但不能“随心而吃”：黑芝麻是一种“很好吃的食物”，它的好吃源于其中所含的“充足的脂肪”；所以，当你食用较多之后，无疑会摄入较多的热量，这些热量会增加你患肥胖的风险。所以，吃黑芝麻的首要原则是“限量”，单日摄入黑芝麻的量不建议超过20克（一小把），别因为吃黑芝麻把自己变成一个胖子。既然黑芝麻当中含有不少的脂肪，那为了避免出现“热量过剩”的问题，就需要大家在同餐减少其他“高油食品”的摄入量，做饭烹菜的时候也要少放点油。吃黑芝麻的方式有很多，我们不但可以炒着吃，其实还能蒸着吃、熬成糊糊吃、以配料的形式添加到其他食物中吃；用不同的方法品鉴黑芝麻之美味，明智之举。黑芝麻，一种不错的健康零食，希望大家可以经常、适量、用健康的方式品鉴；小小黑芝麻，非凡的美味，大大的饮食智慧。
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