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[红楼梦]元春省亲的时候,下午一点就吃晚饭,宫中的规矩为啥这么怪[3P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-12-25
— 本帖被 zhdf 执行加亮操作(2020-12-25) —
一日三餐,是一种约定俗成的规矩。早餐一般在七八点钟的时候,午餐在中午十二点左右,晚餐则在晚上六点钟之后,随着人们的日益忙碌,很多人的晚餐甚至可能要等到八九点才吃。

然而,在《红楼梦》中最热闹的那个场景——元春省亲的时候,我们不难发现,这位贵妃娘娘在下午一点多就吃晚饭了。
当时,贾府人正在等的不耐烦,有一位太监骑着马来了,他告诉贾府中的人:“早多着呢,未初用过晚膳,未正二刻还到宝灵宫拜佛,酉初刻进大明宫领宴看灯方请旨,只怕戌初才起身呢!”
古代的一天分为十二个时辰,未时是今天的下午一点到三点,一个时辰又分两部分,前半个时辰叫“初”,后半个时辰叫“正”,比如说未时分为未初和未正,未初相当于下午一点到两点之间,未正相当于下午两点到三点。
也就是说,贾元春在省亲这一天,在下午一点到两点,开始吃晚饭。不得不说,这晚饭,吃得也太早了。为什么宫中会有这么怪的规矩?难道在宫中,一直都是下午一两点就吃晚饭?他们的午饭,又是什么时候吃呢?
其实,仔细梳理一下《红楼梦》中的内容,我们会有一个发现——在《红楼梦》前八十回,根本就没有午饭一说。换句话说,《红楼梦》中的人,根本就不吃午饭。他们一天只有两顿饭,就是早饭和晚饭。

金钏儿被撵之前,就非常清楚地提到了这一点,“谁知目今盛暑之时,又当早饭已过,各处主仆人等多半都是日常神倦之时。宝玉背着手,到一处,一处鸦雀无闻,从贾母这里出来,往西过了穿堂,便是凤姐的院落。到他们院门跟前,只见院门掩着,知道凤姐素日的规矩,每到天热,午间是要歇一个时辰的”。
早饭过后,各处主奴就都歇午觉了。所以,他们根本就没有午饭这一说。司棋打发小丫头莲花儿去小厨房要一碗鸡蛋羹的时候,柳家的也抱怨道:“……连姑娘带姐儿,四五十人,一日也就光要两只鸡,两只鸭子,十来斤肉,一吊钱的菜蔬,你们算算,够做什么的?连本项两顿饭还支撑不住!”
那么,《红楼梦》中的一天两顿饭,都是在什么时候吃呢?难道真的都是像贾元春省亲的时候,下午一两点就吃晚饭?
刘姥姥第一次来到贾府的时候,正好赶上王熙凤吃早饭。这时候是什么时辰呢?刘姥姥躲在东边的一间屋子里,忽然看到了屋子里有“一个匣子,底下又坠着一个秤砣般的一物,不住地乱晃……陡然又听见‘当’的一声,若金钟铜磬一般,不妨倒唬的一眨眼,接着又是一连八九下”。
刘姥姥不认得,这是王熙凤屋里的金自鸣钟,但是我们都知道,这台金自鸣钟的报时方式,和今天我们的习惯是一样的,因为这金自鸣钟是从西洋传过来的。一连打了十下,也就是上午十点钟。此时的贾府,才吃早饭。

王熙凤协理宁国府的时候,也明明白白地告诉宁国府的奴仆,“卯正二刻我来点卯,巳正吃早饭”。巳时,也就是上午九点到十一点,巳正就是上午十点到十一点。
上午十点吃早饭,那么贾府的晚饭是安排在什么时候呢?当然了,肯定不会是像贾元春一样,下午一点多就吃晚饭,这根据季节的不同,也会有不同的安排。冬天可能会早一点,夏天可能会晚一点。
一天两顿饭,中间间隔的时间又长,这些贵族女眷们,难免会在两顿饭的中间,垫补一些点心。所以,贾宝玉生日的那一次,林之孝家的曾经建议:“……二则天长了,姑娘们玩一会子,还该垫补些小食儿……”探春便转头命人取点心来。
而贾元春省亲这一次在下午一点多就吃晚饭,自然与当时一日两餐的习俗有关。这倒也并非是因为宫中的规矩怪,而是贾元春回家心切,急不可待地要吃了晚饭,尽可能早一点回家。
[ 此帖被zhdf在2020-12-28 16:39重新编辑 ]
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zhdf 金币 +14 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2020-12-26
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只看该作者 沙发  发表于: 2020-12-25
自然与当时一日两餐的习俗有关
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zhdf 金币 +2 - 2020-12-26
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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