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[奇观]讲真！在南宁，我只羡慕住在这几个小区的人！[51P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-11-16
— 本帖被 xgch 执行加亮操作(2020-11-16) —

在吃这件事情上，南宁人从来没羡慕过别的城市。
老友粉、酸嘢、粉饺、烧烤，开在烟火缭绕的夜市，开在僻静深远的小巷，开在人来人往的路边，还有......你家小区门口。


在南宁，千万不要小看任何一个看起来老旧的社区。因为你永远不会知道，那一方看起来有些杂乱的土地背后，到底藏着多少不为人知的美味。


今天，就带你们看看南宁这
五个深藏“功与名”的宝藏小区
带你从街头小吃到几十年老店
探索小区里地道淳朴的美味
//
讲真！在南宁，我只羡慕
住在这五个小区里的人！


新竹小区位于青秀区新竹路38-18号，从建成至今已经有20多年的历史。
在这20多年间，新竹小区曾多次被评为文明社区。里面所有的硬件设施相对完善，小花园、菜市、甚至是健身房都有。

让新竹小区居民引以为傲的，大概还是小区里里外外的美食。
在南宁，问到要吃什么，新竹路上的很多店，都会成为推荐名单。吃老友粉，会推荐卤字号；喝炖汤，会推荐保春；吃鱼粉，会推荐鱼鲜粉；吃柠檬鸭，会推荐乐记……

而小区里自成一派的美食，虽然是比不上被拆迁的大板一区有名，但也都变成附近一大块区域人民的食堂。
#
发源地桂林米粉
📍新竹小区27栋1楼
这家小店就位于新兴大厦进入新竹小区入口的附近， 老板是地地道道的桂林兴安人，开店已经6年了。
锅烧很香脆，卤汁也很够味，分量也不少。因为价格公道环境也干净，新竹小区的住民和附近上班的人们都愿意来这里用餐。
#
锅仔生料煮粉
📍新竹小区内居民楼的10栋附近
锅仔生料煮粉位于新竹小区内居民楼的10栋附近， 店内有特色锅仔煮粉，算是南宁老友粉和重庆小面的碰撞。
煮粉用的汤头非常鲜甜，出品的米粉细腻软糯，很有古早味道。还有粉云吞和粥等等，也都很不错。
#
运珍桂林米粉
📍新竹小区
运珍桂林米粉也是一家有着十几年历史的老店铺，位于新竹小区靠路边的一楼的小房子。
虽然店内十几年来就只卖几种粉，这里的桂林米粉算是和桂林比较接近的味道了，卤水就是这里粉的灵魂，一点点就能让整碗粉升华起来！

南棉就像是北湖老南宁的缩影，经过岁月的洗礼让这里成为了一个极具人情味的生活区，使很多在这里生活过的人不愿意离开。

南棉原是南宁棉纺织厂的简称，有着许多工人，为了方便上下班，围绕着生产区兴建了很多生活区。发展到现在，南棉已经是一整片生活区+生产区的称呼了。

在原南宁棉纺织厂的生产区和生活区之间，有一条南棉商业街，也叫南棉街。走进这里就像是进入了时空隧道，时间仿佛倒退回了上世纪八九十年代一样。
南棉小区，让人恋恋不舍的，不止这份属于老南宁的情怀，还有周边的美食。
#
一点脆酸嘢
📍南棉街142号


这家“一点脆”在南棉很出名，附近的居民都很爱吃，每周不吃点就感觉少了些什么！
他们家的酸嘢口味比较清甜，酸味不是很重，同时甜味也不抢味。在新鲜甜脆的同时，保持了食材原来的口感，能吃出食材的新鲜。
#
老牌阿姆瓦煲饭
📍南棉商业街182号


老牌阿姆瓦煲饭位于南棉街中段，位置很好找。从1984年开店至今，这家店已经有36年历史了。
阿姆的瓦煲饭是偏咸的口感，肉煮得很入味，肉汁会全部渗透进米饭里面。瓦煲饭饭粒透明而饱满，底层焦香，里面却很软糯，吃起来很有家的感觉。
#
印尼沙爹老字号特色风味烤肉
📍北湖南路16号（北湖佰迪乐旁）


如果你是一个老北湖的吃货，那你们应该去过北湖路印尼华侨街美食，吃过这家沙爹烤肉干。
小摊以烤肉串为主，现烤现吃，热乎乎的肉串吃起来更加迷人！如果喜欢吃甜一点的记得叫老板刷上蜂蜜，口感更浓密！
白苍岭小区位于衡阳西路23-10号，毗邻撩螺圣地南铁，还有带着老南宁记忆的白苍岭市场。

在白苍岭市场总能找到喜欢的料子，周末去衡阳路北一巷觅食，一到晚上，就能约上友仔友女去南铁撩螺。

老城区的安逸和闲适，是酝酿美食的关键所在。白苍岭的市井气息，使生活的步伐得到了暂时的放缓。
与久别重逢的好友坐在小小的路边摊前，几串烧烤，热腾腾的，可以好好感受老街道的生命力。
#
衡阳西路北一巷



说到美食，衡阳西路北一巷绝对禁得起各位吃货的考验。亚伟烧烤、梁亚姨老友牛杂粉、桂越靓粉、林记牛杂......来北一巷觅食，常常饿着肚子进去，撑着肚皮出来。
#
梁记烧烤
📍南宁机务段职工宿舍旁


这里的味道就是很纯粹的老南宁的味道，而最大的不同想必当属于就算刷上了烧烤酱料、蜂蜜等配料，烧烤还保留着原食材的味道。
这里所有的烧烤都是刚刚好的味道，烤肥肠、烤肥牛、烤鱼腩、烤热狗，每次必点。
#
一簸肠粉
📍衡阳南路一巷4号栋


带着淡淡木丝香味的簸箕肠粉，只想大口往嘴里送！肠粉皮非常薄，薄到真的是透光吹弹可破的那种，晶莹剔透而且韧性又足，牛肉弹牙有嚼劲，肉滑很爽嫩。
福建园小区建成于上个世纪七十年代末期，至今已伴随小区内的居民走过了四十多年的风风雨雨。

正所谓“大隐隐于市”，即使现在福建园身处江南商圈中心地带，当你走进它时，会发现它看起来仍像个隐士一般特立独行。

作为距离平西最早最近的大型社区，福建园的整个北面都与平西直接接壤，许多居民直接享受到了平西小学、平西农贸市场、江南电影院与平西夜市等所带来的生活便利。
虽然不比新竹、南铁与北湖等著名的美食社区，但福建园仍然掌握着令当地居民与过客肠胃愉悦的秘诀。
#
平西夜市
📍福建园北面平西路及其众多支路


平西夜市属于南宁几大老牌夜市之一，即使是白天也能寻找到众多的南宁特色餐饮，无论你喜欢哪款，都能在平西找到。
#
西园大转盘
📍星光大道13号

夜越深，西园大转盘越热闹。从各个角落窜了出来的三轮车，带着家乡的美食支起摊来，而小摊后面的塑料凳子上也都已经坐满了食客。
#
王中王桂林米粉
📍福建园便民菜市旁（36栋旁）

这家桂林米粉的老板说话带着桂林口音，米粉更是正宗桂林味，台面八种配料，加上调得恰到好处的卤水与给足份量的锅烧脆皮，吃完粉后再来一碗香浓的猪骨汤，是许多福建园人从小吃到大的美味。
龙胜小区位于充满老南宁记忆的三坊街。在许多人眼里这些上了年纪的房子又老又丑，陈旧不堪，甚至有些破败，但也有许多人觉得这里是他们最温暖的一方城寨。

曾经的三坊街其实包括了龙胜街、南伦街和尚仁里，南面是人民路，东是解放路，北至朝阳溪，西边是南宁一中，都被称为“三坊街”。

经过了旧城改造之后的三坊街不复当年，现在也只剩下了龙胜街。而这里也成为了南宁老城滋味的追忆之地。
#
龙胜街便民市场
📍解放路1号附近

麻雀虽小，五脏俱全，在这个小小的便民市场里，供应着附近街坊日常所需的柴米油盐，蔬果生鲜。
比起大型超商，菜市场里白话和南普夹杂在一起的叫卖声和砍价声，有市井间实实在在的生活气息。
#
辉记牛杂
📍龙胜街11-6号


朋友说：“作为南宁土著，我可以拍着肚腩告诉你，龙胜街辉记牛杂，你一定要去吃吃看！”
尝一尝，牛肉嫩滑，牛光元脆口，汤头浓郁，鲜香酸辣，料足味美。
#
闭家粉饺
📍龙胜街与新和里交叉口北5米


三坊街夜市，最出名的大概就是阿婆粉饺了吧。
粉饺卖相不佳，用料实诚，包裹在粉皮之中的芋头肉馅，带有些许马蹄，味道很好，个中滋味只有有心等待的人才能知道了。

在南宁，围绕着社区的，总少不了骨汤中升腾的雾气、柜台玻璃后整齐码放好的食品与灯光下朴素却又熟练的独家厨艺。
没有过于华丽的环境，胜就胜在，离小区不过短短几步路。一出门，便能尝到如此美味，还有什么比这更让人羡慕的呢。



▍内容来源：吃遍南宁
共2条评分 ，金币+42
天人地 金币 +7 - 2021-08-25
xgch 金币 +35 辛苦了，感谢您无私奉献的精神! 2020-11-16
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只看该作者 沙发  发表于: 2020-11-16
老旧地方的的传统味道
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