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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-11-15)
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眼下正是柿子成熟的时候，看着那一个个红灯笼似的柿子，甜甜蜜蜜的味道仿佛要从薄薄的皮穿透而出，怎能让人不心动！咱们今天必须好好夸一夸柿子，不仅香甜可口、营养丰富，而且全身都是宝！柿子一身都是宝1、润肺去燥中医认为，柿子归肺经，能润肺生津、清热去燥，而肺开窍于鼻。也因此有“霜降吃柿子，冬天不流鼻涕”的说法。2、营养价值高柿子到底有哪些营养呢？必须要拿数据出来说话！每100克柿子中营养成分含量分别为：蛋白质0.4克，糖类18.2克，膳食纤维1.5克，钾188毫克，几乎不含脂肪。下表是每100克的柿子、苹果和梨的营养成分比较↓↓↓3、缓解便秘柿子的膳食纤维含量比一般水果高，且多属于可溶性纤维，有较好的通便作用，对缓解便秘是一种好的选择。而且，由于柿子的钾含量比较高，对于患高血压的人还是有一定好处的。上边说的都是鲜柿的好处，其实柿子叶、柿子蒂也大有用处呢！4、柿子蒂，护血管别小看这丑丑的柿子蒂，要知道，它可是有活血消炎的作用。平时用它泡水喝，可以保护心血管。5、柿子叶，止咳生津柿子叶属于凉性，用它泡茶有止咳生津和清热的作用。要是你在秋冬吃多了上火的东西，不妨泡上一杯。这些年，关于柿子听得最多的传闻就是“柿子不能和螃蟹一起吃”，话说，是真的吗？柿子和螃蟹一起吃，会中毒？传言是这么说的：螃蟹蛋白质丰富，柿子中含有鞣酸，而鞣酸会让蛋白质形成不溶性的复合物，并且胃蛋白酶的活性会降低，吃了以后会引起食物中毒，上吐下泻。其实，“食物相克”，本身就是个伪命题。有人吃螃蟹和柿子后身体不适，也可能跟螃蟹不干净、不新鲜有关。这是因为，蟹壳难清洗，容易藏污纳垢，这些脏东西一旦吃进肚子里，肠胃感染病菌也躲不过。 （图源/网络）
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