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/ 旅行的一大美好，就是与美食相遇 /说起中国好吃的城市，嘴都停不下来：川渝有火锅串串香，湖南有臭豆腐湘菜，广东有早茶煲仔饭，东北有烧烤锅包肉，陕晋有泡馍面食，江浙有小吃海鲜……这些为了吃也要去一趟的城市，更是吸引了无数吃货不远万里去品尝。可是当成都的游客络绎不绝，当重庆的火锅排队排到爆满，当长沙小吃店被预约上万桌，当广州的美食街上摩肩接踵…另一边，中国却还有太多好吃的美食之城被忽略，被掩盖光芒了。它们，或许是辣的很出彩的小吃之城，或许是别有风味的边境美食，或许是来自西北大漠的牛羊肉，或许是江南小城吃不完的包面点心…所以说，除开成都重庆这样的热门美食城市，中国还有太多为了吃也要去一趟的地方。当你想找个远方小城吃吃喝喝玩玩时，不如就去这些地方看看。1广东顺德联合国都点赞的世界美食之都俗话说：食在广州，厨出凤城。顺德，曾被联合国评为世界美食之都，好吃程度得到了全世界的认同。来到这里，各种美食令你吃出选择恐惧症。细腻丝滑的双皮奶、风味独特的姜撞奶、薄香滑软的陈村粉、极致鲜美的顺德鱼生、米香四溢锅巴酥脆的煲仔饭…或是纯白顺滑的毋米粥、广东第一名粥生滚粥、柔嫩弹糯的伦敦糕、独具匠心的烧猪烧鹅、鲜美甘醇的老火靓汤......天哪，顺德美食真的又丰富又好吃，吃个三天三夜也不重复。顺德绝对是一个为了吃可以去很多很多次的城市。2浙江嵊州被CNN评选为全球最美味食物榜单NO.1说起来，嵊州只是绍兴下辖的一个小县城，但其却凭借美食已经有了国际范。这里的一份小笼包就曾打败北京烤鸭，被CNN评为全球最美味小吃。嵊州小笼最特别的要数豆腐馅，鲜香的肉汁包裹着滑嫩的豆腐，一口咬下去，汁水馅料一起迸发在口腔中，那叫一个满足。吃完一份小笼，你还可以尝试一下汤包，它有点类似小馄饨，外皮薄滑肉馅细腻，汤汁浓郁，吃起来口感那叫一个细腻。还有薄脆馅多的春饼，清香饱腹的麦禾，又脆又香的鸡子大饼，浓郁软糯的炒年糕，锅气十足的榨面，香甜不腻的糯米果，红糖面粉制成的番酥……每一样都让人无法拒绝。在嵊州，随便走一走，都能让你吃到扶墙走。3云南德宏最闲适慵懒的边境美食小城如果说云南哪里的美食最好吃，哪里的生活最慵懒闲适，那么一定绕不开德宏。陈晓卿的《风味人间》更是多次将镜头聚焦这里。这里的美食实在是太多了。无论是搭配繁多的饵丝，比火锅更丰盛的绿叶宴，还是云南美食江湖的奢华配置过手米线，听起来觉得重口味、但吃起来却会上瘾的撒撇，都让人欲罢不能。更别提这里还有数不过来的小吃，不同寻常的调味蘸水，不用出国就能吃到的东南亚美食和特色冰饮。以及那令人垂涎的芒市烧烤，便宜又超级好吃的热带水果…这片美食江湖简直令人大开眼界。毫不夸张地说，来德宏，一日能吃5餐，巴不得多几个胃来装！4四川乐山被成都掩盖光芒，美食吸引陈晓卿特地前往在美食大省四川人心中，最好吃的城市不是外地人口中的美食成都，而是四川老饕们热爱的乐山。这里口味好到连《舌尖》导演陈晓卿都特地跑来一尝美味。©图虫 jjzskyui 来乐山，一定要去尝尝它的钵钵鸡，这里的钵钵鸡可谓是口味多样。麻辣味是红油混合芝麻的喷香，藤椒味椒麻味浓郁，五香味则是弥漫整个舌尖的满足！而要吃最正宗的麻辣烫，你也得去趟乐山，因为这里就是麻辣烫的起源之地。明明都是相同的材料：掌中宝、腰片、排骨、青菜、豆皮……，可是它们一遇上乐山特别的红油与香料，那味道，就一个字：绝！还有一口一串的炸串、好吃到翘脚的跷脚牛肉，皮酥略甜、肉紧味香，不输北京烤鸭的乐山甜皮鸭，吃得让人直呼巴适的豆腐脑……简直带上256G的胃都不够吃。成都出发46分钟就能到达乐山，想吃了就出发！5福建泉州最地道的闽南古早味都在这人们常说，“玩在苏杭二州，吃在漳泉二州”。走进泉州，你会发现这里满城是生活气，随便一条老街，都是浓郁的烟火气。©图虫 火火的尖果儿路囍囍在泉州，美好的一天从一碗面线糊开始。好的面线糊，以虾、蚝、蛏等海鲜熬煮，糊中飘散着短细面线，吃起来鲜美滑嫩。或是吃上一个烧肉粽，里面包有香菇、虾仁、莲子、栗子、猪肉…料真的超级足了！拌上甜辣酱或者花生酱，入口清香醇美，口感独特。晃荡在老街的时候，那外酥里嫩的醋肉，Q弹清爽的土笋冻，形如春卷的润饼，浓郁酱香的姜母鸭，独特口感的海蛎煎……更是挑动着你的味蕾。6湖南郴州比长沙还好吃的香辣小城当许多人为了美食奔赴长沙时，殊不知，距长沙高铁仅1h的郴州，私藏了众多最具湖南气的美食。清晨，先去吃上一碗栖风渡鱼粉。不同于别处鱼粉的白汤，郴州鱼粉的汤底是用鲜活鲢鱼和特制辣椒油熬制而成的，十分的香辣，嗦粉嗦得人呼哧呼哧流汗。不想吃这么辣的，可以去吃杀猪粉，大骨熬出来的汤，码子都是当天新鲜的猪肉、猪肠、猪肝、猪血、猪肺……满口醇香，一下子就消灭掉一碗。如果不想吃粉，也可以买上米饺、饺粑、油粑子、酸萝卜等各种小吃尝一尝。到了中午，就可以找一家地道的本地菜馆，点上几个硬菜。首推大火爆炒的烧鸡公！还有肉质紧实的捆鸭，新鲜打捞来的东江鱼……每一样都充满了湘菜的香辣刺激，喜欢吃辣的朋友肯定很爱！而除了美食，郴州东江湖、仰天湖、高崎岭等风景也很不赖，绝对值得你为它买上一张车票。7湖北荆州过早可以一个月不重样说起过早，许多人第一反应当然是武汉，其实过早可不只是武汉的专属，而是湖北很多地方都有的一种“早餐仪式感”。荆州的过早，其种类之多，花样之繁，令人瞠目结舌，甚至还吸引《早餐中国》特地前往拍摄。尤其是这里的早堂面，做起来工艺繁杂，汤底用整鸡、猪大骨等熬成，加上肉薄片、鸡丝、鳝鱼丝……吃起来汤鲜味美，令人满足。更别提还有手工米粉、包面、米圆子、油香、公安锅盔、汽水粑粑、糯米包油条……是真的吃上一个月都不重样。而除了早餐小吃，地道的荆州菜你也不能错过。荆州鱼糕、鱼杂火锅、莲藕排骨汤、皮条鳝鱼……每一样都在撩动你的味蕾。8云南建水说它是云南最好吃的小城绝不过分建水，比大理安静，比丽江古朴，是一座将慢刻进了骨子的小城。这里的美食更连续引来《舌尖》《人生一串》拍摄。这座城市单凭豆腐就足以俘获你的胃，随处可见烤架烘豆腐，白豆腐口感较软，黑豆腐口感更筋道，再配上一碗蘸碟，口感真的绝妙。如果不吃上一碗米线，算是白来建水了。汆肉米线，肠旺米线，草芽米线……每个早晨来一碗，都能让你吃上好几天。汽锅鸡作为云南经典美食，虽然不止建水有，但汪曾祺说，“汽锅以建水所制者最佳”。将汽锅放入盛满水的汤锅中，用蒸汽将汽锅内的鸡肉蒸熟，现蒸现做才是汽锅鸡的正确吃法。喜欢吃菌的朋友更是不能错过这里各种野生菌。至于木瓜水，玫瑰凉糕、颇有越南风味的小卷粉等各种建水小吃，就等着你亲自去品尝了。9海南文昌吃海南最鲜的椰子鸡文昌鸡提起文昌，我们总会下意识把它与航天，卫星联系起来。但你可别以为文昌只是航天基地，这里私藏的绝美海岸线和最正宗的海南味道绝对令你惊叹。来文昌，不可不吃文昌鸡。作为海南四大名菜之首的文昌鸡，皮薄个小，肉质嫩滑，再蘸上特制的酱料（小青桔是蘸料的精髓），吃起来清爽可口。而椰子鸡在文昌吃的就是那种原汁原味，浸满椰子清香的鸡肉，蘸上蘸料，令人忍不住大快朵颐。最不能错过的还要数这里的抱罗粉，吃起来那叫一个鲜美可口。还有糟粕醋、清补凉、各种海鲜……令人吃上三天三夜都不嫌多。10甘肃兰州大西北的美食明珠说起大西北的美食，大概没有人会错过兰州。这里绝对是一座宝藏美食城市，每一样美食都能让你垂涎三尺。来到这里，你可以去吃最经典的兰州美食兰州牛肉面、浆水面、豪迈新鲜的手抓羊肉、软韧相间的酿皮…还有风味独特的兰州烧烤，奶与酒香混杂的牛奶鸡蛋醪糟、香甜微醺的甜胚子奶茶，羊杂羊头、解馋小吃麻辣洋芋片……去一趟兰州，你最少会胖上5斤。11江苏淮安被低估的淮扬菜之都淮扬菜，可以说是中国的国菜之一。同为淮扬菜的起源之地，隔壁扬州已经被联合国评为世界美食之都了，淮安的美食光芒，却还未被多少人发现。淮安人，以江湖河鲜为食，用以精细入味的烹饪技艺，精湛的刀功，将普通的食材转变为了当代国宴菜品。总之，走在淮安，那盱眙小龙虾、软兜长鱼、平桥豆腐、钦工肉圆、蒋坝鱼圆、洪泽活鱼锅贴……各种美食就是一个“鲜”字！12贵州贵阳不输成都的低调美食之城论吃粉，贵阳不输湖南，论吃辣，贵阳不输川渝。但好像很少有人为了吃专程前往贵阳，但它绝对是值得的。©奇怪的食客 “三天不吃酸，走路打蹿蹿”，首先就得去尝尝开胃爽口的酸汤鱼，其次，定是不能错过配料超级丰富的的丝娃娃的，还有那肥瘦相宜的折耳根炒腊肉，每一样都是特色！饿了的时候，就去尝一碗吃起来血嫩、面脆、辣香、汤鲜的肠旺面，或是爽滑的米粉，配以醇香牛肉的花溪羊肉粉。走在大街小巷，还有洋芋粑粑、烙锅烙洋芋…各式洋芋等着你。从早晨的一碗粉到深夜的一碗粥，走在贵阳的大街小巷，嘴巴完全停不下来。13吉林延吉不用出国，就能吃上地道的韩式美食延吉，很多人把它当成前往长白山的中转站，殊不知，这片宝地不仅有道不尽的韩式风情，更有琳琅满目的美食。走在延吉的大街小巷，冰凉酸甜的冷面、地道的东北锅包肉、配料丰富的石锅拌饭、营养丰富的参鸡汤、独特风味的酱汤饭……让你根本不用发愁主食要吃什么。除了主食，这边的泡菜更是好吃，基本和韩式口味一样，还有那用猪肠包裹着糯米的软糯米肠，随处可见的炒年糕，吃法独特的延吉烤肉…个个都是一顶一的好吃！于是有人就说：早知有延吉，何必去韩国。14河南开封 美食比千年古都韵味更撩人 开封，除了古都的风采，还是个低调的美食胜地。但有人说，KFC，不就是开封菜吗？虽然只是一个梗，但其实，开封菜可要比美式快餐KFC好吃太多了。最出圈的要数开封小笼灌汤包，它已有百年历史，皮薄馅多的小笼包，入口时灌汤流油，讲究一个先喝汤再吃皮。桶子鸡，看上去色泽鹅黄，吃起来肥而不腻，咸香嫩脆，略透荷香。鲤鱼焙面，造型极佳，丝丝缕缕的焙面是鲤鱼的外衣， “焙面”细如发丝，吃起来蓬松酥脆，甜中透酸，酸中微咸。此外，还有炒凉粉、羊肉炕馍、锅贴豆腐、杏仁茶……开封小吃超过200种，带上8个胃也会把你吃撑到爆。15江西赣州凭借脐橙出圈，江西最好吃的城市之一作为江西最大的城市，赣州的美食可以说丰富多彩。19个县市个个都有自己的特色：龙南的酿豆腐，兴国的米粉鱼，信丰的萝卜饺，瑞金的牛肉汤，宁都的肉丸，安远的三鲜粉…而如果你想尝尝最经典的赣州菜，则不要错过味鲜嫩滑的赣南小炒鱼、肉香浓郁的三杯鸡，甘香四溢的沙地板鸭…当然，在江西，你得做好这里的菜都特别辣的准备走在赣州，既有千年宋城的古都风韵，又有独特的客家风情，更有这吃不完的赣味美食。有空了，真想挑个时间去好好吃上一次。说实话，我们大中国的美食实在的太多太多了。光看完这些后，口水都已经垂涎三千里了。下一次想找个美食之城吃吃喝喝，就别再只知道成都长沙广州了！在这里面，挑一个出发~
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