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[健康饮食]庖丁家养生可以丨霜降这样吃,暖胃又暖心[11P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-10-23
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-10-27) —
枯草霜花白,寒窗月新影。
今日迎来秋季的最后一个节气——霜降。
霜降是秋冬交汇之时,气温骤降,在饮食方面,适当进补非常重要。民间有云:“一年补透透,不如补霜降。”冬天的脚步越来越近,霜降成为一年中进补的关键时刻。古人的智慧告诉我们,霜降进补理膳食,保证食物的,为渐入严冬天气做准备,是非常必要的。适宜合多样性,确保各类营养摄入充足但不过量,使人体机能达到最佳状态。
牛肉,便是此时进补的好食材。恰逢火锅畅销的时节,霜降吃顿鲜牛肉火锅便是极好的。在此小编推荐庖丁家鲜牛肉火锅,精选贵州高山放养小黄牛,食材品质高,肉质细腻紧实,现杀现宰,十分新鲜。
牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类食材,是秋冬进补的不错选择,尤其是一些身体体质差,手足不温,畏寒怕冷的人更要多吃一些牛肉,牛肉是秋冬季节进补的佳品,霜降和家人一起吃顿庖丁家鲜牛肉火锅,不仅增进感情,又营养美味,滋补身体,给身体囤积能量。
庖丁家鲜牛肉火锅,按从瘦到肥的顺序,从五花趾、匙柄、脖仁、吊龙 、肥胼、胸口朥依次下锅,将牛肉放在漏勺里三浸三晾,过秒即捞,蘸上少许秘制蘸料,让牛肉在嘴里融化,唇齿间瞬间油香四溢,整个过程一气呵成。每一片牛肉,就这样像在舌尖上跳舞,在牙上弹颤,剌激着味蕾,将原本的美味呈现到了极致。

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妞妞乐乐 金币 +24 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2020-10-27
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