寒露过后，天气就由“凉”转“冷”了，此时伤肺伤胃的“燥邪”也蠢蠢欲动了，这几天人体会出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰等症状，皆为“燥邪”所致，因此养生的重点应为养阴防燥、润肺益胃，而我们的秋季进补计划也会从这方面入手。
厉兵秣马，秋补御冬
在炎热的夏季，我们的身体消耗了许多的津液，导致食欲差，进食少，元气耗损大。进入秋季后，自然界的动植物进入蛰伏状态，人的皮肤肌腠也比以往致密，汗出较少，体内代谢减缓，体力消耗减少，摄入的营养物质也更容易被吸收和蕴蓄，能发挥更大的功效，因此我们应趁这个大好机会用养生、食疗、药膳等方法把身体滋补回来。
秋季进补的目的是通过内守阴气的方式，固本培元，使身体正气恢复，提升驱病祛邪的能力，使人体恢复到最佳状态，为未来度过寒冷的冬季储备能量。尤其是儿童、年老体虚者、体能消耗大、免疫力低下的人群，更应该在秋季进行适当进补，增强补弱。话不多说，让小编带您来看看秋补的攻略吧：
沙场秋点兵，秋季常用补药
西洋参
西洋参性凉而补，味甘、微苦、凉，归心、肺、肾经，能补气养阴，清火生津，为清补保健之妙品。凡欲用人参不耐人参之温者，皆可用之。
芡 实
芡实味甘、涩、性平，有健脾养胃，益肾固精的作用。之所以提倡在秋天进食芡实，原因在于它可调整被炎夏所消耗的脾胃功能，脾胃充实以后，再吃较多的补品或难消化的补药，人体就能适应了，对身体也就有益无碍了。
玉 竹
玉竹味甘、性平，有养阴润肺、益胃生津作用。是养阴生津之佳品。本品单用即效，如唐代医者王焘在他的著作《外台秘要》中记载：以玉竹150克，煮汁饮之，可用于阴虚发热口干、小便短涩。
天 冬
天冬味甘、苦、性寒，功能清肺降火，滋阴润燥，亦有润肌悦颜、健身延年的作用、单用就有效。元代的宫廷太医忽思慧在他的著作《饮膳正要》中记载了一味“天门冬膏”，即以鲜天冬捣汁熬膏，每服一汤匙，早晚空心温酒下，久服有益气延年之功。
多多益善，饮食润肺
银 耳
银耳可做菜肴或炖煮食用，例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津，可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。
萝 卜
萝卜生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽；若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
百 合
百合可熟食或煎汤，对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。
荸 荠
荸荠可配以莲藕榨汁共饮。具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。
重磅登场，食粥养肺
秋日里，一日三餐之食物宜以养阴生津之品为主，少吃辛辣燥热之品，必要时可服补品，但应以清补为主，不可大补。以下药粥值得一试：
银耳小米粥
材料：小米60克、糯米15克、银耳6克、红枣8枚
制法：银耳洗净后，用温水泡胀备用；糯米淘净；大枣去核浸泡；上三味加水同煮20分钟后，将小米洗净加入，改用文火烧至粥成。
功效：益肾补虚，滋阴润肺，清热利尿。适用于虚弱劳损，肺热咳嗽等症。本款粥能补虚损，开肠胃，为补虚清热常用方。
沙参山药粥
材料：沙参、山药、莲子、葡萄干各10克，粳米50克，冰糖适量
制法：先将山药切成小片，与莲子、沙参一起浸泡透1小时后，放入粳米及葡萄干，加水用大火煮沸，再用小火熬成粥，加冰糖调味。
功效：健脾养阴。特别适用于胃阴虚引起的食欲不振。山药貌不惊人，但营养价值却很高，能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
石莲大枣粥
材料：鲜石斛15克，莲子10 克，大枣15枚，粳米50克
制法：莲子泡开，稍煮片刻；石斛加水久煎取汁约100毫升，去渣；
与大枣、粳米同入锅中，煮沸后改用小火熬至粥成。
功效：养阴生津，适用于咽干口渴的调理。
