-
UID: 546371 
-
- 注册时间2008-09-23
- 最后登录2024-11-18
- 在线时间25529小时
-
- 发帖69700
- 搜Ta的帖子
- 精华76
- 金币17136
- 道行5638
- 原创799
- 奖券5621
- 斑龄3
- 道券183
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 546371
- 发帖
- 69700
- 金币
- 17136
- 道行
- 5638
- 原创
- 799
- 奖券
- 5621
- 斑龄
- 3
- 道券
- 183
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
- SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
- 摄影级
-
在线时间: 25529(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-11-18
|
—
本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-10-30)
—
粉蒸长豆角准备食材：长豆角300g 葱花5g 蒜末5g 干红辣椒圈3g 面粉100g制作方法1、首先把长豆角洗净沥干水分切成段；2、再把切好的豆角装进碗中放入1勺大豆油拌匀；3、放入面粉捧起碗颠一颠，把面粉抖匀保证每个豆角都均匀的沾到面粉；4、蒸锅烧水，水开后把豆角放入铺了屉布的笼屉里上锅蒸10分钟；5、炒锅烧油，放入葱花、蒜末、干辣椒圈炒香盛出放入碗中；6、放入1勺生抽；7、放入1勺米醋搅匀；8、把蒸好的豆角装盘晾凉，放入调好的料汁；9、制作完成，吃的时候拌匀；技术总结：- 粉蒸豆角还有一种做法，切成小丁，多放面粉，最后加入蒜泥拌一下，当成饭吃。
- 蒸豆角的时间，要根据豆角的老嫩程度来适当掌握，嫩的豆角蒸的时间就短一些，老一点的豆角蒸制的时间就长一些。
|
