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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-10-01)
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今天给大家分享一道非常好吃的爆浆芝士香肠吐司卷。原料很简单,吐司面包、芝士片、火腿肠、鸡蛋、面包糠就ok了,炸熟之后,非常好吃。爆浆芝士香肠吐司卷准备食材:吐司面包片8片 火腿肠4根 鸡蛋2个 面包糠100g 芝士片4片制作方法:1、首先把吐司面包片的四个边切掉;2、再用擀面杖擀平;3、把芝士片放在吐司面包片上;4、把半根火腿肠放在芝士片上面;5、再把它卷起来封口处用蛋液粘起来;6、鸡蛋打散,放入吐司芝士火腿卷裹上蛋液;7、然后再裹上一层面包糠;8、油锅烧热,放入卷好吐司芝士火腿卷;9、小火炸至金黄捞出就ok了。技术总结:- 如果不想用油炸的话,用烤箱烤熟也可以。
- 用擀面杖压得薄一些,是为了卷的时候方便一些,压实了,也不容易浸油。
- 炸这个的时候,油温千万不要高,控制的四成左右油温就可以,面包糠怕油温高,很容易炸糊。
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