切换到宽版
★金币如何兑换成道行★ 申请山庄VIP享受视觉大餐！ 如何不发帖就快速得到金币和道行 道券兑换,奖券兑换,勋章购买
发帖 回复
返回列表
  • 592阅读
  • 1回复

[美食做法]简单开胃の番茄牛丸鸡汤面-解馋香浓快手菜[11P] [复制链接]

 上一主题 下一主题
在线厨爹

UID: 546371

精华: 76
职务: 山庄英杰
级别: 化外仙道
 

发帖
69667
金币
16499
道行
5638
原创
799
奖券
5621
斑龄
3
道券
183
获奖
0
座驾
设备
SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
摄影级
在线时间: 25511(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-11-16
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-09-25
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-09-26) —
⚫︎一个人不知道吃什么？每天为吃什么发愁？来份开胃十足的面面吧～西红柿百搭怎么做怎么好吃。有了超香浓缩汤汁的加入面汤香味儿更加醇厚。答应我一定要做起来，因为真的太太太好吃开胃了，我家周周都会吃一两顿真的一点儿也不腻！味道棒极了！赞👍
⚫︎整个制作过程只需要十来分钟左右。简单快手，方便快捷。食谱提供的是一人份，多人吃的话分量也要跟着增加。量作为参考值，不代表你实际必须一样精准哦


用料

西红柿1个煮鸡蛋1个潮汕牛肉丸随意鸡蛋挂面1把番茄沙司10克太太乐鸡汁1勺生抽适量手磨黑胡椒、香葱碎适量香油一小勺
简单开胃の番茄牛丸鸡汤面-开胃解馋快手菜的做法
  1. 番茄去皮切丁
  1. 热锅倒适量的油。葱碎放入炝锅，炒出香味儿。
  1. 加入番茄丁转中火，番茄丁炒至变软出汤
  1. 加入番茄沙司
  1. 锅中倒入适量的水大火煮开，再放入牛丸转中火。
  1. 牛丸8分熟左右时放入挂面
  1. 加入鸡汁，生抽。多用鸡汁少用盐，只用鸡汁不用盐。当然我没有放盐，用的鸡汁和生抽本身就是咸的
  1. 临出锅前加入黑胡椒粉（手磨黑胡椒会特别增香！我每次都多加一些）再加香油调制出你喜欢的味道即可出锅
  1. 摆上半颗鸡蛋，撒上小香葱，超级开胃好吃的哦！反正我真的是经常做！！
  1. 成品图
烹饪小贴士
⚫︎口味随自己咸淡方面适量调整
⚫︎我用的挂面不会出面汤那种特别粘啥的，如果你用普通面条之类的，在煮牛丸的时候就开始另起一锅煮面，防止汤汁过于粘稠
⚫︎不喜欢葱炝锅的用蒜代替
⚫︎黑胡椒的味道比白胡椒粉味道更香浓，也是Q弹潮汕牛肉丸的好搭配！
共1条评分 ，金币+20
chn001 金币 +20 优秀文章，支持！n神马都是浮云 2020-09-26
山庄提示： 道行不够，道券不够？---☆点此充值☆
 
回复
举报
分享到 淘江湖 新浪 QQ微博 QQ空间 开心 人人 豆瓣 网易微博 百度 鲜果 白社会 飞信
离线城阳记忆

UID: 2132479

精华: 0
级别: 得道成仙

发帖
5628
金币
72
道行
1888
原创
58
奖券
195
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 567(小时)
注册时间: 2020-07-25
最后登录: 2024-11-02
只看该作者 沙发  发表于: 2020-09-26
如果牛丸是现成的，称得上是快手菜，如果现做牛丸，那就麻烦多了
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
回复
举报
发帖 回复
返回列表
快速回复
限120 字节
认真回复加分，灌水扣分~
 
上一个 下一个