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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2020-09-10)
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橙子是很常见的一种水果,因为甜美可口多数的人都非常喜欢,橙子本身具有很多对身体比较好的功效,它能够预防感冒出现,还可以减少胆结石。生活中人们吃橙子都是直接食用,它的吃法不止这一种,还可以做成菜式,但是吃橙子也是有禁忌的,下面就一起看吧。 1、抗癌。平时常吃橙子能够帮助人们预防癌症出现,要知道在所有水果中,橙子中含有的抗氧化物质可以说是比较高的,在橙子中含有170种以上的植物化学物质,里面包括60多种黄酮类物质,这些营养物质对于预防多种癌症的发生具有抑制作用。 2、预防感冒。常吃橙子可以有效的改善感冒的症状,这个可以说是吃橙子很好的一种功效。要知道一个中等大小的橙子,能够为身体提供一整天所需的维生素C,橙子中含有的维生素C可以说是同类水果含量比较高的一种,能系统增强人体免疫能力。 3、助消化。消化功能不是很好的人,在平时可以常吃一点橙子,主要是因为在 橙子中含有人体需要的纤维素以及果胶,这些营养物质能够帮助人们加快肠道蠕动,它还可以清肠通便,加速排出体内的有害物质,所以说多吃橙子能够减少便秘。 4、少得胆结石。橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。 5、缓解女性压力。橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪。 6、护发美容。将橙子皮放入热水中,用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸,有美白皮肤的功效。 一、香橙蒸蛋 食材:1个橙子、1个鸡蛋 做法 1)将橙子放在桌上揉揉(会更好取出果肉) 。 2)橙子对切,取出果肉。 3)尽量挑出白筋膜,然后用料理机打碎。 4)鸡蛋打散,将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起。 5)将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内。 6)中火蒸上7分钟左右就好了~ 二、燕窝炖橙子 食材:5g燕窝、1个橙子、适量冰糖、适量清水 做法 1)燕窝、橙子 、冰糖。 2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净。 3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。 4)洗净的橙子切去底部,这是为了能够放平稳。 5)橙子切开顶部 当盖。 6)挖去部分橙肉,这样才又空间塞燕窝。 7)燕窝放进橙子里,加点点水。 8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙 肉也可以放在碗内一起炖。 9)放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。 10)炖好的橙子燕窝。 禁忌一:服药忌食橙子橙子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橙子。 禁忌二:阴虚体质者要少吃橙子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。 禁忌三:饭前或空腹不宜吃橙子,且不宜多吃,因为橙子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。 禁忌四:不宜与萝卜同食萝卜,进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橙子,橙子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。 禁忌五:不宜与牛奶同食,牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。 禁忌六:忌鲜橙皮泡茶饮,摘下后的橙子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,对果肉没有影响,但橙子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橙子皮泡水当茶饮,有损健康。 结语:上文已经为大家介绍了,我们现在对橙子应该有了一些了解,喜欢吃橙子的朋友在平时可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有比较好的功效,不过我们在吃橙子的时候要知道它的禁忌。
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