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[美食做法]圆白菜炝玉米[11P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-08-27
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-09-10) —

圆白菜炝玉米



圆白菜炝玉米



圆白菜中含有大量人本必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维C含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫功能的作用，同时其中含有维生素U样因子，比人工合成的维生素U的效果要好，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合，新鲜菜汁对胃病有治疗作用。其中还含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。此外，圆白菜中的果胶及大量粗纤维能够结合并阴止肠内吸收毒素，促进排便，达到防癌的目的。 另外其中含有丰富的维A、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育，防止骨质疏松，所以常食有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。

食材清单

  • 圆白菜300克

  • 鲜玉米粒150克

  • 盐适量

  • 味精适量

  • 鲜汤适量

  • 干红辣椒4条

  • 花椒适量

  • 植物油适量

制作步骤
  • 步骤1圆白菜洗净，去根，切片备用
  • 步骤2玉米粒洗净备用
  • 步骤3锅中烧开水放入玉米焯熟
  • 步骤4捞出沥干水分备用
  • 步骤5锅中倒入适量的植物油烧热
  • 步骤6放入干红辣椒炒至棕红
  • 步骤7加入花椒炒出香味
  • 步骤8放入玉米粒和圆白菜翻炒片刻
  • 步骤9加入鲜汤
  • 步骤10煮沸后加入盐
  • 步骤11加入味精
  • 步骤12翻炒均匀即可
共1条评分 ，金币+21
chn001 金币 +21 优秀文章，支持！n神马都是浮云 2020-09-10
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2020-08-27
这样做白菜就是为了弄的花俏一些。
共1条评分 ，金币+5
chn001 金币 +5 回复认真,加分鼓励 2020-09-10
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离线城阳记忆

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只看该作者 板凳  发表于: 2020-08-28
简单的食材，诱人的色香味
共1条评分 ，金币+5
chn001 金币 +5 回复认真,加分鼓励 2020-09-10
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