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[日记]遇见,成都—那些与美食相关的小美好,这里你都可以找到(5天4夜小众玩法&私藏)(1)[50P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-08-04
— 本帖被 527801728 执行加亮操作(2020-08-05) —
前言

它是一座慢悠悠的城市

在如今这个快节奏的社会

似乎有点格格不入

它是一座“懒城”生活在这里的人

浑身都散发着一种优哉游哉的气息

但奇怪的是,这座城有一种魅力

让你来了就不想离开



成都

成都,你会喜欢上踩着单车,一个人在大街小巷穿梭流浪的悠然自得,这里特有的南国风光,背后还有那么多耐人寻味的故事:丞相祠堂何处寻?锦官城外柏森森;浣花溪畔,草堂清幽;宽窄巷里,斑驳的苍苔印着屋顶,青羊宫的道教传说还在继续,永陵故里沉埋了无数五代纷争……



悠久的历史,安逸的生活孕育出 成都 人爱吃的灵魂。 成都 人很会吃,也舍得吃。不论是高楼林立的市区,还是安静朴素的小镇,永远都有美食的一席之地。

生活其实不需要太多的东西,只要健康地活着,真诚地爱着,与美食美景为伴,这就是成都人民最钟爱的富有。 于是,带着成都人独有的闲散气息,我们开启了这段或许复古或许文艺或许清新又或许新潮的美食之旅。

Day 1



峨影厂里的宝藏店:二更森林探烤

为何是宝藏店呀,看看这里的神仙颜值,如果二小姐不提,你一定猜不到这其实是个撸串的地方吧!









没错,大家没有听错没有看错,这,真的是一家烧烤店,如假包换~~~二更走了时下最流行的ins风,简单素雅的纯白色,配合小清新的绿植,还有几间茅草屋,很有东南亚风情。





餐厅中间一片小荷塘,荷叶层层叠叠,几朵荷花点缀其中,分外可爱,把浪漫夏日的气息衬托得恰到好处。



远处巨大的幕布,时不时会有电影播放,每天都有乐队演出



入夜时分,配合星星点点的灯光,真心很浪漫了,这样的烧烤店实在很惊喜,有木有!



等着上菜的空当,四处逛逛,随手一拍就是来自星星的你,自己都有被美到~~~此处必须手动点赞摄影师小伙伴(爱心小蜂)(爱心小蜂)(爱心小蜂)



二更点菜的方式也很特别,没有菜单,在冰柜旁看上谁就选谁,明码标价,简单明了。酒水饮品区也是相当丰富,几个冰柜都放得满满的,对于有选择困难症的人来说还真是个巨大的挑战呢。



二小姐是个颜值控,一眼相中这瓶可爱的cherry



当然,餐厅的灵魂还是味道,这家深得我心的烧烤店,味道也可以打个不错的分数,除了传统烧烤菜品,海鲜品种也不少,不同的菜品有不同的调料,火候控制得比较到位,因此口感很棒,值得一试。





餐前的毛豆,煮花生就着龙门阵吃着不要太香(坏笑小蜂)





推荐菜品:烤五花,烤生蚝,包浆豆腐,壮牛肉,土豆片。





成都不辣推荐:张太婆老妈蹄花

都说成都的美食全部是鲜香麻辣,但这云云美味中,蹄花应该是为数不多不辣却也备受推崇的菜品了吧。



介绍下我们一行五人的六道菜:

老妈正宗蹄花:一份里有一整只猪蹄,炖煮时间应该比较长,汤汁雪白,味道浓郁,蹄花Q弹,肥而不腻,汤里的芸豆入口即化。



酸辣蹄花:如果觉得天气太热没什么胃口,这道酸辣蹄花一定要试试。蹄花同样非常软糯,而且很入味,酸辣其实辣度并没有什么,应该就是提鲜的作用,酸味又很开胃,相比之下,二小姐更喜欢这个口味。



老坛酸菜鱼:如果不喜欢蹄花,酸菜鱼会是个不错的选择。很正的酸菜口味,据说是店家自制的,鱼片很嫩,几乎没有刺。



连山回锅肉:作为川菜的优秀科代表,有这道菜的地方必然会点来尝尝。店家选择的肥瘦相间的五花肉,个头真的很大,带皮,嚼起来很劲道。但二小姐最爱上了这里面的配菜,洋葱青椒什么的混合点肉香,吃起来似乎比肉肉更美味,这道绝对是一个下饭佳品。



夫妻肺片:这道菜也是川菜名品,张太婆的夫妻肺片还是没有让我们失望。红油很到位,蒜泥香葱什么的都配合得恰到好处。



招聘凉面:天气太热吃不下什么主食,这时候配一份凉面实在很棒,更不用说凉面是这里的招牌,面条筋道,口味正宗。



Day 1 景点路线:镗钯街—蹄花—青莲上街—二更森林探烤

一座城市的鲜活生动,总是允许其街道有各自滋味的。有人探求静谧的文艺巷子,有人挖掘活色生香的美食街道,也有人扫街记录,只为寻找一个记忆中的老成都.....





镗钯街

第一眼是不是都觉得不认识,别急,中文嘛,即使你读字读半边,出租车司机们也会宽容地把你送到正确的地方。前不久,镗钯街一不小心上榜了“全球最酷50城市街区”,让土生土长的成都人民都受宠若惊(扮酷小蚂) 关于酷,来看看成都是如何诠释的。





也许“酷”就是既有情结又有风情吧。光绪初年,大慈寺的武僧常使用一种叫做“镋钯”的武器,而这条街被用作存放兵器的仓库,故名“镋钯街”。后兵器库被闲置,这里不知不觉成了生活区。



漫步在这条街上,民国风情的海派建筑,红砖青石、铸铁栏杆、绿树掩映。浮躁的商业气息到这里陡然消失得无影无踪,慵懒而闲适的气氛透过大片大片的绿植蔓延开来。





老式的红砖房,旧旧的木质窗户,都透露着曾经岁月的痕迹。



一阵微风吹过,你仿佛可以听见树叶轻抚房檐窸窸窣窣的声音,光影之间,简简单单的小巷也瞬间变得有趣起来。这条街安静如初地保存着这个城市最后一丝老味道。



也许“酷”就是接地气又美味吧。镗钯街距离成都市中心的春熙路和太古里只需要步行1公里,虽然依旧是寸土寸金的圈子,但在这里消费,却是相当地接地气。



午餐给大家推荐的张太婆老妈蹄花,就在镗钯街路口,店面不大,菜品很是丰富,生意却出奇得好,下午两点多去还是座无虚席,不过价廉物美的好地方还是值得等一等的。

青莲上街

午饭吃饱喝足,咱们继续逛街,这条最酷的街道还可以继续延伸:青莲上街。相传诗仙李白到成都求师访友时,曾居住于此,因李白号青莲居士,故而得名。



作为镗钯街的支线,青莲上街没有大红大紫,但却不乏有风格有内容的小店聚集于此。私人订制服装店,独立咖啡馆,特色书店,饰品店,古着店,还有很多不知名,门脸也猜不出的小店……









如果说镋钯街是酷酷的,那么青莲上街就是小清新的文艺范儿了。虽然各色小店类型不同,但每家小店都不约而同地为客人准备了书报杂志,这让一条原本不起眼的小街渗透了或浓或淡的书卷气



在这样一个闹中取静的地方打发时间,应该会是一件极其简单却又舒心快乐的事情。书本伴着咖啡香,阳光伴着树叶缓缓落下,在这样的街道上,相信你总能找到自己喜欢的角落,用一个舒服的姿势,去奢侈地浪费一下午淡淡的时光。





不知不觉已是傍晚时分,近日成都的好天气让夕阳西下成了不可多得的美景。忍不住举起相机,随手留下的都是好看的风景。





晃晃悠悠一整天,也是时候给我们的胃找一个安抚她的去处了,那么,就让我们在二更这样唯美的餐厅享受夜晚最惬意的相聚吧。





Day 2

[ 此帖被527801728在2020-08-06 14:06重新编辑 ]
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huozm32831 金币 +38 - 2020-08-04
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只看该作者 沙发  发表于: 2020-08-04
去过成都几次,想找个普通的炒菜馆子并不容易,全是火锅店,要么就是快餐
2条评分金币+6
527801728 金币 +2 - 2020-08-05
huozm32831 金币 +4 - 2020-08-04
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只看该作者 板凳  发表于: 2020-08-04
还是辣的吃着顺口
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huozm32831 金币 +4 - 2020-08-04
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在线沙漠之虎

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只看该作者 地板  发表于: 2020-08-04
对于成都最感慨的是吃的,其次是生活的慢节奏
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huozm32831 金币 +4 - 2020-08-04
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只看该作者 4楼 发表于: 2020-08-08
成都,出美景,美食,美女!!!
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527801728 金币 +4 鼓励讨论 2020-08-09
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