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[美食做法]林兹夹心饼干[8P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-08-02
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-08-11) —

林兹夹心饼干



林兹夹心饼干



咖啡可可香味非常浓郁的一款曲奇～不仅表面还撒了香香的榛果岁，中心还夹着巧克力！真的不要太好吃了～

食材清单

  • 黄油50g

  • 牛奶15g

  • 糖粉20g

  • 低筋面粉70g

  • 玉米淀粉15g

  • 可可粉2g

  • 咖啡粉2g

  • 黑巧克力15g

制作步骤
  • 步骤1黄油切小块，提前室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器搅打均匀至体积稍膨大、颜色变浅。
  • 步骤2加入牛奶，搅打均匀。
  • 步骤3将咖啡粉、可可粉、玉米淀粉都筛入盆中，混合搅打均匀。
  • 步骤4筛入低筋面粉，用刮刀切拌混合均匀。
  • 步骤5将面糊转移至裱花袋中，所用裱花嘴是单排七齿花嘴。
  • 步骤6如图挤两条并排等长的面糊，撒上适量的榛子碎，放入烤箱170度烘烤15分钟左右烤熟即可。
  • 步骤7待饼干完全冷却之后，融化黑巧克力，用巧克力粘合两块饼干即可。
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chn001 金币 +18 优秀文章，支持！n神马都是浮云 2020-08-11
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