巧克力杯
巧克力杯
奶油和巧克力时欲望和爱的完美结合，虽然有那么一点罪恶，但却有无穷心意。
食材清单
牛奶巧克力50g
淡奶油50g
精幼砂糖5g
棉花糖2个
黑巧克力刨花5g
制作步骤
- 步骤1巧克力切碎，放入搅拌盆中。
- 步骤2将75ml淡奶油倒入小煮锅中，加热煮沸后关火，倒入盛有碎巧克力的搅拌盆中。
- 步骤3用橡皮刮刀从搅拌盆中心慢慢混合巧克力和淡奶油，将二者融合在一起搅拌至顺滑状，放在一边冷却。
- 步骤4剩余的100ml淡奶油加细砂糖打发，取一团打发的鲜奶油放入杯子中，并在奶油花周围倒入冷却的巧克力浆然后移入冰箱。
- 步骤5将适量的巧克力刨花和剪成小块的棉花糖放入杯中装饰即可。
