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[美食做法]风味酱三丁[6P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-07-15
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-07-30) —


风味酱三丁



风味酱三丁



一道比较传统的拌面码。也可以用来拌饭。加了酱的味道，咸鲜十足。

食材清单

  • 鸡胸肉1块

  • 胡萝卜1根

  • 豆干6片

  • 生粉5g

  • 淀粉5g

  • 海鲜酱油5g

  • 老抽1g

  • 盐2g

  • 花椒粉2g

  • 胡椒粉2g

  • 十三香5g

  • 料酒5ml

制作步骤
  • 步骤1鸡里脊肉切成小丁，加入生粉、和调料粉，搅拌均匀，腌制十分钟。
  • 步骤2热不粘锅，炒入鸡肉丁，加入一勺老抽。
  • 步骤3加入胡萝卜丁和豆干丁炒匀。
  • 步骤4倒入一杯水，大火煮开。焖5分钟。
  • 步骤5调制淀粉和水，倒入锅中，收汁勾芡。
共1条评分 ，金币+17
chn001 金币 +17 优秀文章，支持！n神马都是浮云 2020-07-30
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只看该作者 沙发  发表于: 2020-07-15
我喜欢豆干放多一点的。
共1条评分 ，金币+5
chn001 金币 +5 鼓励一下 2020-07-30
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