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本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-08-20)
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萝卜海带排骨汤的做法
白萝卜200克、干海带50克、排骨150克、葱2克、香油2克、盐2克、姜2克
1.准备好食材。
2.干海带用水浸泡一晚上，等体积变大以后，多洗几次，洗净沙土。
3.排骨冷水下锅，锅里放两片姜，煮到锅开，捞出备用。
4.另准备一个锅，加入适量水，水开后，放入切好的海带。
5.放入排骨。
6.放入少许葱和姜。中火煮半个小时左右
7.再放入白萝卜。
8.再熬半小时左右，放入盐。
9.临出锅前，淋上少许香油。撒上少量香菜。
1.在这里加入少量黄豆，是为了吊鲜味，其实也可以不加；
2.汤熬到什么程度，要依自己的水量来看，汤熬得差不多了，就可以关火，不要熬干了。
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