芝士炖饭芝士炖饭
做法简单而又营养丰富的一款炖饭,不想大动干戈煎炒烹炸一番的时候,这样一碗芝士炖饭就是最好的选择。
食材清单
小番茄5个
车达芝士片5片
大米半小碗
鸡汤250毫升
黑胡椒碎少许
盐1/2茶匙
百里香1/2茶匙
橄榄油15毫升
制作步骤
- 步骤1车达芝士切丝;百里香切碎;小番茄对半切开,用10ml橄榄油拌匀,放入烤箱,用160度慢慢烘焙30分钟,至水分渐干。
- 步骤2大米淘洗干净放入鸡汁小火炖至熟透,随后放入车达芝士丝、小番茄干,再调入黑胡椒碎和盐,待芝士完全融化后,加入百里香碎和余下的5ml橄榄油即可。