2020年谷雨时间
4月19日
农历三月廿七 星期日
谷雨是春季的最后一个节气。
古人之所以将这一节气定名为“谷雨”是因为取“雨生百谷”之意。从谷雨起，气温升高降水多，在如此一个欣欣向荣、阳气生发的时季，养生正当道。掌握春令之气升发舒畅的特点，给身体做个“大扫除”，为夏季的到来、一年的健康打下基础。
谷雨后，各地降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使内环境与外环境的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常。
养生方面要注意的是：气温虽然开始转暖，但早晚仍比较凉，早出晚归者要注意增减衣服，避免受寒感冒。过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触，减少户外活动。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应及时到医院就诊。
此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。
谷雨养生重在养肝健脾祛湿益肾
谷雨有“雨水生百谷”之意,是春季的最后一个节气。这个时节降雨明显增多,空气的湿度逐渐加大,要通过人体内部调节使内环境与外环境的变化相适应。此时人体肝脏处于极其旺盛的状态,要避免补肝过度,调养应以柔肝为主。同时也要健脾除湿,身体各部机能达到平衡。
养肝
按照中医“春养肝”的观点,谷雨期间要抓紧时机调理肝血。阳气向外且旺盛,阴气潜伏,应早睡早起,以平衡阴阳,有利于养护脏气。在饮食方面,要多吃性平或微凉、味甘淡的食物,以防春火滋生,同时要忌大辛、大热及海腥类的发物,不吃过腻、过酸及煎炸食品,如辣椒、羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,以免火上浇油。“春养肝”应适当进食蔬菜,在众多蔬菜中,菠菜、苋菜、韭菜等当推“养肝”佳蔬。菠菜性凉味甘,具有滋阴润燥,舒肝养血等作用,可利五脏、活血脉、止烦渴助消化。苋菜则富含维生素,且铁质多,常吃能补血理气。
健脾
谷雨阳气升发，平素胃肠有积热的人一旦饮食不当容易上火，甚至诱发春季腹泻、胃炎、胃溃疡等疾病。饮食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高维生素的蔬菜，如荠菜、菠菜、香椿、蒲公英等，有清热祛火的作用。谷雨时节清补的菜肴——土茯苓眉豆猪脊骨汤，土茯苓气味鲜美清润，眉豆可祛脚气水湿，猪脊骨增液补髓，三者一起熬汤，有健脾益气、清热祛湿之功。以这种清补的方式可以达到补益脾气的效果。
祛湿
谷雨期间的疾病预防,重在祛湿。在日常生活中,可以多选择食用祛湿效果良好的食物,这类食物包括赤豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。另外，要坚持加强体育锻炼，扩大身体的新陈代谢，增加出汗量，运用物理方法排除体内的湿热之气，以与外界达到平衡。
益肾
谷雨时节，春雨浇灌下的花草树木开始茁壮生长，人们也要适应时节的变化，适当地“滋水涵木”。清代名医吴鞠通曾根据谷雨时令特点，创制了“谷雨养生汤”：其中鸭梨半个、荸荠5个、藕30克，与鲜芦根15克、麦冬15克一起煮水，加冰糖调味。在谷雨当天上午和下午各取汁500毫升饮用，上午喝可以升发阳气，下午喝可以养阴生津。以这种滋补的方式可以达到补益肾气的效果。
早晚加衣保暖防感冒
谷雨时节，早晚与中午的温差相当大，湿气很容易从裸露的部位进入体内。老人和孩子尤其要注意保暖。可适当调整穿衣层次，早晚多穿一件衣服。要注意不宜盲目春捂，15摄氏度是春捂的临界点，超过15摄氏度就要减衣，否则易诱发“春火”，体内产生的热与潮湿相遇，容易生病。
少食酸性食物和辛辣刺激的食物
谷雨时节，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，诱发疮痈疖肿等疾病。
由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，针对其气候特点进行调养，且谷雨节气气温偏高，雨水频繁，蛇蚁蚊虫的繁殖和活动也变得频繁，小伙伴们尽量穿长衣长裤，喷抹驱蚊水，以免被叮咬。
