葱香饼的做法多样，今天就来介绍一种最简单的发面葱香饼的做法，成品的味道真的很棒，吃起来都不想吃菜呢！
材料：
面粉500克，温水350克，小葱2根
酵母5克，油盐适量
做法：
1、用温水融化酵母后静置几分钟。
2、用酵母水把面粉搅拌成絮状。
3、再 和成光滑的面团，盖好，温暖处饧发约1小时。
4、面团 发酵至2倍大。
5、把面团取出简单排气。
6、擀成大饼状，饼尽量薄一点，涂上一层油，均匀地撒点盐，再 撒上切好的小葱。
7、从一头卷起。
8、分割成小段，每个面切口向上，收口，压扁。
9、擀成约1厘米厚的小饼，放入热油锅中火烙。
10、两面金黄变色就可以喽。
注意：烙的时候开始先多放一点油，发面饼不吃油，很香。
