切换到宽版

统计排行

★金币如何兑换成道行★

申请山庄VIP享受视觉大餐！

如何不发帖就快速得到金币和道行

道券兑换,奖券兑换,勋章购买

854阅读
1回复

[巧手DIY]简单爽口，汤汁鲜美的蒸腐竹，全家人都爱吃[10P] [复制链接]

上一主题下一主题查看指定楼层

查看指定楼层

在线厨爹

UID: 546371

精华: 76
职务: 山庄英杰
级别: 化外仙道

发帖: 70329

金币: 18959

道行: 5638

原创: 799

奖券: 5806

斑龄: 3

道券: 183

获奖: 0

座驾

设备: SONY数码HD一体机 HDR--CX210E

摄影级

在线时间: 26070(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-12-26

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2020-02-17

— 本帖被妞妞乐乐执行加亮操作(2020-02-19) —

海鲜菇蒸腐竹

食材

腐竹50克
海鲜菇200克、植物油适量
盐适量、生抽10克
蚝油10克、红辣椒20克

步骤

1.准备食材

2.把腐竹用凉水泡软，记住最好是凉水泡，这样腐竹不易碎，而且口感也好

3.把腐竹切成长条，也可以切成斜段形或者别的形状，看你的配菜形状确定吧

4.把海鲜菇洗洗，用淡盐水泡泡洗净，炒锅煮一锅水，把海鲜菇下到水中焯烫软，这样可以去掉海鲜菇的味道

5.锅里继续下切好的腐竹，煮40秒左右捞起，这样可以去掉豆腥味，味道更好，也可以不焯水，把红辣椒洗净切丁，取一小碗，加生抽和蚝油、盐拌均匀待用

6.把海鲜菇和腐竹铺在深碗里或者深盘子里，最好能装汤汁容器里，因为蒸的过程中有很多水分

7.上锅蒸

8 .出锅后把蒸的汤汁倒掉，把调好的味汁倒在上面

9.撒上香葱末和红辣椒丁增色添香，浇上热油，听到“滋啦“一声响，香味儿扑鼻，趁热吃，清爽、香甜又开胃。

共1条评分，金币+23

金币 +23

辛苦了，感谢您无私奉献的精神!

2020-02-19

山庄提示：道行不够，道券不够？---☆点此充值☆

分享到 淘江湖新浪 QQ微博 QQ空间开心人人豆瓣网易微博百度鲜果白社会飞信

在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道

发帖: 116638

金币: 7602

道行: 5233

原创: 76

奖券: 1745

斑龄: 0

道券: 172

获奖: 0

座驾

设备

摄影级

在线时间: 75099(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-12-26

只看该作者沙发发表于: 2020-03-16

申请VIP---在山庄畅通无阻还送FTP单独下载账号!

这种做法的俺不喜欢吃啊

如何不发帖就快速得到金币和道行