[日记]邂逅西安年：梦回3100年璀璨长安夜，寻觅1100年十三古都史(4) [122P] [复制链接]

如今在鼓楼底座，设有二十四节气的鼓。在古代，明代的 西安 城周长11.9千米，面积8.7平方千米，鼓楼地处 西安 城中部偏西南，为使鼓声能传遍全城，就必须建造高楼，设置大鼓。明、清两代，鼓楼周围大多是 陕西 行省、 西安 府署的各级衙门，这些衙门办公和四周的居民生活都离不开鼓声，鼓声亦成为当时人们最熟悉的声音。







楼下，就是 西安 有名的美食街--回民街。此外在不同时间点，这里会有编钟演奏，这还是非常独特。入内一侧，有来自全国各地著名的鼓，也是让游客大涨知识。









鼓楼建筑形式是歇山式重檐三滴水。鼓楼呈长方形，分上下两层。第一层楼上置腰檐 和平 座，第二层楼为重檐歇山式顶，上覆灰瓦，绿色琉璃瓦剪边。上下两层面阔各为7间，进深均为3间，四周环有走廊。屋顶是 中国 古代建筑之冠冕。在鼓楼第三檐下，南北各悬匾额一块，南面为“文武盛地”，北匾为“声闻于天”。







楼阁建筑又是 中国 在世界上最多、造型最丰富的建筑类型之一。 西安 鼓楼是 中国 现存明代建筑中仅次于故宫 太和 殿、长陵棱恩殿的一座大体量的古代建筑，且在 中国 同类建筑中年代最久、保存最完好，无论从历史价值、艺术价值和科学性方面都属于同类建筑之冠。

陕西风味、关中美食--舌尖西安打卡记

登堂入室，秦文化主题--大秦小宴



位于 临潼 区凤凰大道的真爱骊山之大秦小宴，是 西安 当地颇具特色的创意菜餐厅。它以秦文化主题为主，从餐厅门前穿着秦国服饰的迎宾人员，就可以看出来。对于游客而言，来 西安 都只是只看了秦人威武的一面，对于一个吃货来说，品尝一下秦人的美食，也是不能错过的。















但就从餐厅的风格而言，十分有特色，不仔细看，仿佛在秦文化博物馆呢。我们一行十多人，安排在了这个最大的“包间”；映入眼帘的是，宽敞的空间，摆放一排长桌，两侧分别是编钟一组，古筝一把。包间服务员，为食客穿上秦服。爱美的吃货们，迫不及待，去体验编钟美妙的乐曲。













开餐前，着秦朝服饰的人，会有开餐之礼，满满的仪式感。菜的样式是很新颖、很精细。非常不像是大 西北 的风格；餐厅主打秦宴，上菜的时候去穿秦服拍照，合适请外地的朋友来吃。









其实，这家餐厅主推菜品是“套餐”——尤其是人均259的秦套餐； 比如 泉水松茸菌汤、五郡珍馐、大秦牛排、金线油塔、五福饼等等。吃完，可以拿你的菜单，去盖上“传国玉玺”大印，还是很有特色。





餐厅也获得了各类奖项荣誉，是游客来 西安 值得打卡的一家餐厅。除了满大街的羊肉泡馍外，这儿还是很不错。

走街串巷，深入关中第一美食街--永兴坊



网红 西安 过大年，美食哪儿最多！位于 西安 市 中山 门的 永兴 坊，一定不可错过。 中国 史上久负盛名的谏臣魏征府邸旧址就是这。如今这儿汇集了 陕西 107个县的107余款县地特色美食。东西长130米，南北宽88米，仿古“坊、肆”建筑群、牌楼、内街、井房以及建筑物外墙仿古装饰等等，再现了“唐城108坊”的风貌。美食汇集省市级非物质文化遗产，还有 陕西 各地名小吃，家家户户都是网红店，无论是舌尖上的味蕾享受，还是视觉上的惊艳色彩，抑或是亲手体验，都令游客记忆深刻。用“舌尖上的 陕西 ”来形容它都不为过。







位于 西安 新城 区东新街小东门， 永兴 坊，原地为唐朝魏征府邸旧址，是 西安 市为了继续完善顺城巷历史风貌，充分彰显古城历史底蕴，扩大 西安 知名度和影响力在2007年在原址上建造的，为古城再添了一个“坊”式的精品项目。设计拟建仿古“坊、肆”建筑群、牌楼、休闲绿化广场、内街、井房以及建筑物外墙仿古装饰等等，主要以关中牌坊和具有民间传统的建筑群组合，形成古里坊式布局，展示古长安城的街坊式形态和历史生活气息，以及传统民俗生活空间。







镜鉴意思是指照镜子，鉴察，警戒；太宗谓群臣曰：“夫以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。”后来魏征死了，太宗流泪说：“魏征没，朕亡一镜矣！”









永兴 坊以美食之坊、文化之坊成为主要名片。 永兴 坊汇集了 陕西 各地特色美食经营户五十余家，有省级非物质文化遗产美食，市级非物质文化遗产美食 ，还有手工民俗技艺表演及各地名小吃。游客在永兴 坊不但可以感受“唐城108坊”的风貌，还能够品尝到正宗的的 陕西 民间小吃 ；购买到原产地及现场用民俗老工艺加工的土特产、美食及旅游纪念品。











永兴 坊 陕西 非遗美食文化街区作为全国首个以非遗美食为主题的街区，被全国网民票选为“十大美食街区”，同时也是非遗美食聚集区。这里有关中美食： 咸阳 biang biang面、 岐山 臊子面、老 潼关 肉夹馍、 澄城 羊肉泡、春发芽葫芦头泡馍、 白水 九煲一锅、秦镇米皮、 西安 甑糕、 岐山 擀面皮、 礼泉 农家豆腐、 乾县 锅盔；陕南美食：白火石汆汤、 洋县 大咸德、 柞水 洋芋糍粑、 紫阳 蒸盆子、城固 热面皮、 安康 蒸面、 汉阴 炕炕馍、 镇巴 炕洋芋、 宁强 核桃馍、 汉阴 炕炕馍、 宁强 千锤酥、摔碗酒、 旬阳 太极手打粉； 陕北 美食：子长煎饼、 子洲 馃馅、 绥德 黄馍馍、横山烤羊肉串、榆林 羊杂碎、横山手抓羊肉、老 榆林 拼三鲜、 陕北 大烩菜、 榆林 羊杂碎、 神木 炒洋芋擦擦、 陕北 油馍馍、羊肉臊子揪面片、 佳县 和菜饭、 榆林 小白菜烩豆腐















如果说， 西安 是 陕西 省会，那 永兴 坊则是 陕西 美食界的“总店”。 永兴 坊，不仅将里坊文化的建筑作为保护重点，更将 陕西 非物质美食文化的城市人文精神作为发掘和保护的核心。充分利用千年里坊深厚的文化底蕴，取 陕西 民俗文化为内涵，以明清仿古建筑群落为载体，打造集民俗休闲、观光旅游、美食体验、非遗美食博物馆等为一体的综合性特色旅游名片。













有这样一个比喻，逛吃逛吃的 西安 之旅，来 永兴 坊就对了。长安十二时辰，在这一家一家吃过来。除了非遗美食，还有非遗文化、工艺， 比如 马勺脸谱、麦秸画、剪纸、皮影、布艺；这些可以在 永兴 坊牌坊附近购买。







在 永兴 坊，有陕南楼、 陕北 楼、关中楼等； 永兴 坊和回民街一样，是个美食荟萃之地。民以食为天，我们 中国 的美食文化，可谓博大精深。来到这历史文化深厚的大 西安 ，美食也汇集了 陕西 精华。它原来是著名的谋士魏征的府邸。魏征是谁？原来是东宫太子李建成的人，后来玄武门之变，又被纳入李世民麾下，成为秦王的人。李世 民和 魏征那些事，不在这里多费唇舌，只说李世民昭陵的陪葬墓，魏征埋的离李世民近，就看出他的地位了。







餐厅分为楼上楼下，装饰画、餐桌壁画很有 陕西 特色。这里有必吃的葫芦鸡、 陕西 大烩菜、油饼、魏府三合一、凉皮、油泼小酥肉等。

























永兴 坊非遗美食博物馆通过食品仿真模具、多媒体互动视频、非遗手工泥塑、农家场景还原等系统的展示，介绍老陕质朴多彩的民俗生活及渊源流长的 陕西 非遗美食文化，并公益性的免费为大众所呈现，提升非遗美食博物馆的社会贡献率，发挥其作为公益性文化机构的社会价值，加强力度弘扬 陕西地域民俗文化。













华县皮影戏是 中国 乃至世界上最古老的汉族民间艺术，是汉族民间工艺美术与戏曲的巧妙结合。同时也是被国内外皮影界公认的所有 中国 地方皮影乃至世界皮影艺术种类之集大成者。因其最古老、最精粹、最成熟、最完美、最经典和最有资格代表中外皮影艺术的最高水平，被誉为"中华戏曲之父"和"世界皮影之父"。在 永兴 坊的非遗美食文化博物馆里，游客可以观赏到原汁原味的国家级非物质文化遗产—华县皮影戏。

笔墨伺候，陕菜非遗传承人主厨--醉长安

这家餐厅可是大头大有来头，在排行榜上，可是 西安 西北 菜热门榜第一名。此外，主厨人更是名声在外—— 陕西 菜非遗传承人。提及餐厅名字，也很有意思。有着“天下第一礼”、“中华仿古迎宾第一式”美誉的 西安 城墙南门入城仪式——《醉长安》。



餐厅位于 西安 热门景点“钟楼、鼓楼”附近，这里是游客必去地。而餐厅不仅仅是本地人喜爱的，更是游客慕名而来品尝的餐厅。餐厅的环境，我个人以为非常具有特色。门头虽小，但内在却很宽敞。











来这里梦里回唐朝，打马醉长安。必做的四件事，必是吃陕菜，喝秦酒，品长安，醉长安。推荐菜品，有哪些？ 陕西 十 大名 菜之老陕葫芦鸡、红烧猪脚圈、什锦暖锅、浆水鲈鱼、水盆牛肉、桂花鲜果蜂蜜凉糕、妙笔生花（毛笔酥）、晾衣毛肚、桂花酒等





























摆盘精致、色香味俱全，虽说陕菜，却能满足天 南海 北的游客味蕾。尤其是毛笔酥，十分香酥，而且很有趣味。酒过三巡，菜过五味，对于 江南 的食客而言，味道妙不可言。当然了，biangbiang面也是必点的哟~

出行提示

1）机场：

西安 机场位于 咸阳 市渭城区，从机场去往各大景点、 西安 市区，可以乘坐机场巴士；冬季 西安 天气情况复杂，从南方或北方飞往的航班，容易遭受延误的情况；所以出行时间要注意预留。

2）酒店住宿：

【艺术酒店】来 西安 过大年，哪家酒店最值得一睡？一个可以睡觉的艺术空间—— 西安 绽白艺术酒店很值得推荐！酒店英文名叫Jambo，它是西瓦里语“你好”的意思，源于创始人参加国际公益去 肯尼亚 援助 非洲 儿童经历。此外，“绽”代表艺术的力量，“白”体验酒店极简的设计风格。艺术•空间设计•酒店服务•社群是它的特色之处。一楼大厅和餐厅酒吧极富创意设计感，采用镜面与几何图形设计。很符合年轻人的视觉审美和体验需求。























【星级酒店】位于 西安 市雁塔区的曲江皇苑华美达酒店，国家五A级风景区 西安 曲江新区大唐不夜城的核心位置，购物中心近在咫尺，与 西安 国际会议中心毗邻，离 西安 曲江会议会展中心极近。是商旅高端度假的不二之选。酒店将现代简约豪华和古典庄重雅致有机的结合在一起，建于2015年的华美达拥有344间奢华典雅的客房和套房。数间别具特色的餐厅、酒吧、茶秀和娱乐设施，可让你随时惬意享受美食和休闲时光，完善的会议宴会设施令您拥有尊贵、完善的活动体验。西安 咸阳 国际机场直达酒店有专线巴士；距地铁二号线会展中心站C出口约800米、钟楼市中心约15分钟车程、秦始皇兵马俑景区约40分钟车程、大唐芙蓉园约10分钟车程、大雁塔风景区和大唐不夜城约5分钟车程。

对西安的吃食还是能接受的。呵呵

好吃的东西看上去不少的

吃的不错 不登大席

西安特色的创意菜色真是好美味喔 !

一个让魂牵梦绕的地方，就是古都西安

感谢老铁分享。这个回民街是不是就和我们首都的牛街一样啊哈哈，记得有一次加班，大概半个多月，每天都必须吃一个老潼关肉夹馍和一碗馄饨，爽啊