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尖椒酿肉家常做法 食材:尖椒,猪肉,生抽,香醋,料酒,白糖,盐,淀粉,葱,姜,蒜
第一步:
猪肉洗净剁成肉泥。第二步: 加入葱姜蒜沫。第三步: 调入1/2汤匙生抽、香醋、料酒、盐、白糖搅拌至上劲。第四步: 尖椒去蒂,对剖开,去掉辣椒芯。第五步: 将肉馅填入尖椒中。第六步: 锅里放适量油,烧热后放入酿好的尖椒,两面都煎香。第七步: 随后将剩下1/2汤匙生抽、淀粉与少许水混合,淋入锅中。第八步: 盖上盖子,焖煮约5分钟。第九步: 最后收汁至浓稠即可。真是馋死了这个周末好好做一顿
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