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[保健养生]错把这物当“人参” 险些吃成肾结石[6P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-02-01
— 本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2020-02-02) —

  吃,是我们每天都在重复的事情。因为食物可以为身体提供必需的营养物质,维持我们身体的正常运行。但是,“吃”同样还会给身体造成不良影响,甚至会伤害到生命安全,造成不可挽回的恶果。今天小编就想和大家分享一下错吃这一物将会导致肾结石,损伤肾脏的功能。一起来看一下!


  认识水中参
  茭白,由于其独特的生长环境和其丰富的营养价值,被我们称之为“水中参”。它是我们熟知的并且随处可买的蔬菜之一,可谓是性价比较高的蔬菜之一。茭白中的主要营养物质有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。
  “水中参”的大名并不是白叫的,但是“水中参”的食用就是百无禁忌的吗?当然不是!

  错把茭白当成进补的“万能药”,那你就大错特错的了。任何食物都是有正反两面的,食用的时候一定要考虑到其特殊性,这样才能更好地吸收其中的营养物质,更加可以避免其造成的负面影响。下面我们一起来看一下!
  多吃茭白的坏处有哪些?
  1、过量食用茭白易形成肾结石
  我们都知道茭白中含有丰富的营养物质,但是其中也有对人体不利的物质存在,例如:难溶性草酸钙。茭白中含有的难溶性草酸钙,之所以被称之为难溶,说明其不易被身体吸收。这种物质进入人体之后,不仅不易被人体消化吸收,还会损伤肾脏功能,导致肾结石的形成。
  所以,茭白虽好,进食也需适量,特别是对于男性朋友而言,容易造成尿路结石等现象。
  2、过多食用茭白将会阻碍钙质吸收

  上文中提到的茭白中含有难溶性草酸钙,其不仅仅会引起肾结石,还会阻碍身体对于钙质的吸收。
  钙,对于身体的重要性我想不用小编多说大家也是有所了解的吧。儿童缺钙将会阻碍骨骼发育;孕妇缺钙将会影响胎儿发育;老人缺钙竟会导致骨质酥松,容易骨折。所以,我们正常情况是补钙优先,而茭白则会导致我们体内钙质流失。
 小编在此提醒大家的是,茭白好不要和家常豆腐一起食用。看似没有问题的搭配方式,其实对身体有害无益。茭白中含有很多草酸,而同时家常豆腐中含有较多氯化镁、硫酸钙。这些物质本身对于身体是无害的,但是如果这些食物“相遇”了,那他们对身体就会产生伤害。这两种食材要是同时进入人体内部之后,会生成难溶性的草酸钙,其不仅会造成体内原本的钙质流失,还有可能导致钙质沉积成结石,直接影响身体健康。
  3、晚餐吃茭白致尿频

  茭白有利尿的作用,中医这样形容:“茭白性属寒,既能有助排尿,还能帮助治疗四肢浮肿、小便不利的现象”。可见茭白对于利尿的效果是受到医学界的肯定的,但是如果晚餐时进食过多的茭白,就会导致夜间小便增多,甚至是导致尿频。
  睡眠质量如果因为“尿频”而下降,小编觉得大家就要好好反省一下了。晚餐的时候一定要注意食物的选择和搭配,不仅仅要考虑到饮食清淡,还要考虑到食物的药理作用。
  4、多食茭白将会损伤肠胃

  茭白属于酸性食物,多食对于肠胃都是一种伤害。特别是对于胃酸较多的人群,好不好多食茭白。胃酸对于我们消化食物是有益的,但是并非多多益善,过多则会伤害胃壁,造成胃溃疡。
  所以,类似茭白类的酸性食物,大家还是要根据个人的身体状况,适量进食即可。
  茭白的营养价值有哪些?
  茭白,是我国特有的水生蔬菜,为禾本科多年生宿根性沼泽草本植物,食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。茭白在我国从东北至华南都有栽培、以太湖流域多,比较的要属苏杭一带,于秋季上市。茭白外绿内白,肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高。但它含有草酸,食用过多会影响人体对钙的吸收。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。茭白与荤共炒,其味更鲜。营养价值
  1.利尿止渴、解酒毒:茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症。

  2.能清暑解烦而止渴、清热通便。
  3.能解除酒毒,治酒醉不醒。
  4.补虚健体:茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。
  5.茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。
  6.可用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。

  哪些人群适合食用呢?
  1.患有泌尿系统结石之人不宜经常食用。
  2.平时脾胃虚寒、腹泻之人忌食。
  3.忌与蜂蜜同食。
  结语:上述文章中,小编为大家介绍了茭白的食用禁忌,您都记住了吗?茭白虽好,进食也需适量,特别是对于男性朋友而言,容易造成尿路结石等现象;过多食用茭白将会阻碍钙质吸收,造成骨质酥松等疾病;茭白虽然可以利尿,但是晚餐吃茭白容易导致尿频,影响睡眠质量;茭白属于酸性食物,多食对于肠胃也是一种伤害。所以,任何食物都是有禁忌的,“水中参”的食用请注意了。
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砂锅吊子 金币 +19 - 2020-02-02
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