糖尿病，一个与糖有关的名字，是一种代谢性疾病，除了遗传因素外，与现在人们饮食不良密切相关。如果总是喜欢高油高热量的食物，会引起人体内分泌紊乱，从而影响胰岛素的分泌平衡。一旦我们体内的胰岛素出现问题，进入人体的糖就不会完全代谢，这会增加血液中的糖含量。
患糖尿病很痛苦，如果不注意，可能会引起各种严重并发症。而且，目前还没有很好的治疗糖尿病的医学方法。
正是因为糖尿病的典型症状是高血糖，所以很多糖尿病患者会注意不要吃含糖的食物，有的患者甚至会拒绝吃稍甜的食物。对吗？
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相关研究表明，蔗糖引起的血糖升高并不高于淀粉引起的血糖升高。因此，糖尿病患者不必绝对避免甜食。也就是说，糖尿病患者可以适当吃甜食。
其实，我们忽略了以下三点，它们才是高血糖真正的“催化剂”。难怪有些人不吃糖，而且血糖仍然很高。
三种“隐形糖”，最好忌讳
一、无糖面包、饼干
现在产品越来越细分，不同的产品会卖给不同的消费者，所以市场上有无糖面包、无糖饼干等食品。无糖其实是商家的噱头。这种食物的主要成分是淀粉，它含有大量的碳水化合物，在促进糖分方面也略胜一筹。
为了增加食物的口感，一些商家在食物烘焙的早期往往会放一些糖。如果你被无糖这个词所吸引，你真的认为你可以不加糖地吃。如果你吃得太多，血糖只会上升或下降。
2、糯米
糯米丸子、红肉、糯米做的食物都是咸的，所以大家都认为它属于不含糖的食物，有些糖尿病患者会吃得更放心。其实，糯米虽然吃起来不甜，但含有大量的葡萄糖，会导致血糖升高。
3.一些酸味的水果
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大多数人吃水果，只看味道甜不甜，来判断水果的含糖量是否高。事实上，这种用味觉辨别糖的方法根本不可靠，有些水果的含糖量与甜味无关。
例如，白心火龙果就像黄瓜，但其含糖量高达11%。人参果尝起来像萝卜，含糖量已达18%。酸橙果实含糖量高达13%。即使是酸牙的山楂也含有惊人的22%的糖分。
所以对于糖尿病患者来说，吃水果一定要小心，不能只凭口味来选择。
那么什么才适合糖尿病患者吃来降低血糖呢？
常吃以下三样东西，血糖很容易下降
1、苦瓜
苦瓜，很多人都不习惯吃，但它对降低血糖非常有效。苦瓜中所含的天然胰岛素非常有利于糖尿病患者的消费，因此糖尿病患者不能因为苦瓜的苦味而放弃这种降血糖的天然药物。
2.山药
山药不仅能补肾健体，还含有天然胰岛素，可以帮助糖尿病患者降低血糖。
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3.鹰嘴豆
鹰嘴豆因其形状而得名，它是一种复杂的碳水化合物。当它进入人体时，能量会缓慢释放，所以不会引起血糖升高。
鹰嘴豆富含蛋白质，能增加饱腹感，有助于提高糖耐量，稳定血糖。
总之，糖尿病患者对他们的饮食非常讲究，即使他们没有糖，他们也应该吃适量。平时注意规律饮食，少吃多吃，食物要丰富，营养要均衡，少吃细粮，多吃粗粮。烹调时要注意清淡，不要太复杂。如果能用凉拌、蒸、煮、炖的方法吃，就不要煎、炒，尽量保持原材料的味道。
此外，糖尿病患者可能处于非特异性免疫和细胞免疫功能低下状态，而补硒可以调整其免疫功能，对免疫力的提高也有切实好处，可以适量吃些海藻硒。
